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涼的臘肉吃起來略微偏硬,要是口感重新變軟,還得蒸一會兒。從碗櫃裡取出蒸菜架子,把臘肉從飯盒裡轉移到古月親自挑選的小瓷碗裡。整體為青花瓷般的藍色,兩隻小貓耳朵,內壁印有小貓無官,很是可愛的餐具。
古月這時突然想起帆布包上還掛著陶瓷小貓,停下手上的工作,跑到衛生間取下,在圍裙上擦掉水分,放在了客廳的桌子上晾乾繩子上的水分。古月很喜歡貓咪,可能是貓咪和她一樣獨立性強。不過最重要的應該是貓咪可愛,女孩子對可愛的物品是毫無抵抗力的。
回到廚房,把蒸鍋架上燃氣灶,添些適量自來水,放入蒸菜架子,擺好裝有臘肉的小瓷碗,開大火先將水煮至沸騰,之後在關成小火就可以了。聽著音樂熱著菜,心情也沒有之前那般煩躁。
看著鍋裡的水,想起之前和金布爭論的一個物理問題,水到達沸點後繼續用火加熱會不會繼續升溫。金布的觀點是可能會,古月的觀點是一定不會。還舉出燉湯的時候,湯煮沸後只用小火的例子。而金布只說了五個字:改變大氣壓。這之後古月記住了在物理題裡,凡是涉及溫度沸點等問題,必須考慮大氣壓。
蒸鍋的水沸騰了,調到小火,蓋好蓋子。拿出另一口鍋放到灶上,準備溫一袋牛奶晚上喝。轉個身子開啟冰箱門,保鮮層裡有一個超大的購物袋,古月記得中午出門時是沒有的。看來母親下午回過家了。
取出一袋牛奶扔到水裡,把購物袋提了下來。解開活結,都是常見的水果,滿滿的水果香味。於是有了主意,不如給金布做一個水果拼盤好了。現在不能動手,明天出發的時候削皮最佳,不然果肉氧化變黑一點不好看。
稍稍發了會兒呆,電飯煲的鍋蓋就被沸騰的水汽給衝起來,溢位了一些米飯。按倒保溫模式在熬一會就能完成了。估算著臘肉也蒸的差不多了,把火熄滅。取下圍裙掛好,準備吃飯時要看的電視,這是減少孤獨感的一種方式。
古月堅信,即便是一個人,也要好好吃飯。和金布一起吃飯前,她大部分時間還是和自己獨處。自從家裡經濟寬裕後,古月便用不著去店裡幫忙,所以一個人生活就成了常態。
記得小的時候在店裡幫忙,待的時間久了,身上便沾染了些油煙味。那時候古月因為身上的味道,沒少被身邊的小孩排擠。母親對此也很愧疚,只能儘量在衣食住行這些物質層面上給古月最好。
好在她打小就很懂事,即使父母不在身邊,也很愛惜自己,不開心的日子也有食物為伴。這也是古月有些微胖的原因