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麗。

第四道是:風生水起撈蟄頭。胡蘿蔔絲、青筍絲、心裡美絲、蘿蔔絲、香菜碎。全部團成毛線球的樣式,簇擁著海蜇頭。

第五道是:富貴花枝卷。一片橘紅色湖泊上面飄著嫩白小船,小船之上再用嫩芽裝點,彷彿揚起的風帆。順著餐桌轉盤輕動,小船彷彿也開始航行。

第六道是:澳洲龍蝦刺身。一棵松柏斜插聳立,冰柱高矮錯落。刺身彷彿站在領獎臺上高舉獎牌,身後的龍蝦頭尾直立。上桌後更是仙氣環繞。

這時每位先上的湯是:清雞湯浸花膠公。湯內如翠如玉,清白分明。

第七道是:五彩絲蒸東星斑。橘紅色的魚兒躍立盤中,勢氣如虹,似要一躍龍門。

第八道是:避風塘炒松葉蟹。蟹殼在中心,蟹肉與蟹腳將蟹殼團團圓圓的圍住。兩隻蟹鉗在前擺放,依舊是威風凜凜。

第九道是:炭烤澳洲牛肋骨。肋骨在當中豎著擺放,上面裝點五顆可愛的小番茄。旁邊生菜絲也做豎條造型,上配蘭花點綴,最右邊才是主菜剔好的肉被切片,整齊豎條造型。

第十道是:椒香酥口豬頸肉。火紅的朝天椒搭配鮮綠的花椒果實,顯得肉質火辣俏皮。

第十一道是:野生羊肚菌釀黑豬肉。黑豬肉藏於羊肚菌內,擺成花朵形狀,花心用青豆點綴,再澆上濃汁花瓣立刻晶瑩剔透。

第十二道是:泰式風味熟嗆蠔皇。紅綠各種辣椒碎末點綴,上擺精巧小檸檬片,醃製許久的秘製料汁澆在上面贈味。

待菜差不多上齊,先由賈赦祝詞,再由賈政祝詞。大家共舉杯,這才開宴。

中間再舉杯時,賈母提議讓寶玉祝詞,寶玉也是大大方方地開口:

“明月皎皎,清輝灑落,恰如這滿室的溫情。今日家宴,親人們齊聚一堂,實乃人間至樂之事。願長輩們身體康健,如松柏之茂,盡享天倫之樂。願兄嫂們恩愛和睦,家業興旺,事事順遂。願姐妹們容顏永駐,才情更盛,如那盛開之花朵,嬌豔動人。願這中秋之月,常照吾家,歲歲平安,年年團圓。讓我們共同舉杯,為這美好的時刻,為這濃濃的親情,乾杯!”

眾人舉杯,別人猶可,賈母身側的賈政竟是難得的點了點頭,眼睛不由得溼潤了許多。

王熙鳳看大家面前的湯喝的差不多,安排服務員撤掉湯碗,再每位面前端來一份:極品官府魚翅佛跳牆。金燦燦的湯碗配著內裡的食材很是應景的緊。

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