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土深度可達兩米，故很耐旱。其根有根瘤，固氮能力很強，每公斤可固純氮50公斤。與小麥等越冬作物套種，主作物不減產，卻增加了鷹嘴豆的收入。莖葉更是優良的飼料。主要還有豆子也不錯，飼餵牲畜可以下奶。
當楊晨毓把小麥都收好後，圍垛在京房裡（古代吊腳樓一類的房子就叫京，因為古代防水防潮防害能力差的關係，都會把糧食放在離地一人多高的吊腳樓裡）。就開始忙著收割鷹嘴豆了。鷹嘴豆剛挑到京房邊，申豔麗就開始用打穀子一般打豆子。小麥先放一邊，豆子打好後就攤在外面的竹箯裡曬太陽。而剩下的葉莖一部分給男孩子抱去喂牲畜，一部分給女孩子晾曬在架子上，這個可是很好的幹飼料。整整幹了10來天，把越冬糧食都拾掇完。收糧打糧曬糧曬豆子葉莖村民們都來幫忙的，他們很奇怪怎麼越冬也能收這些個怪里怪氣的作物。曬乾的小麥和鷹嘴豆給放入土陶甕裡，當然絕大部分還是用竹蓆圍著。不過是橫200縱300步之地，收穫小麥豆子有好幾十垛。村裡的老人估算下，每垛至少有2千斤（秦人用秦制，只有現代一半），去年大家還都看好戲，由於是生田收成連今年十分之一也不到，今年居然有小麥25垛豆子37垛，外加十來個大甕。大家太興奮了，都問楊晨毓要點種子。楊晨毓想也不想，“你們一家一垛豆子，不過要自己搬。我實在是沒力氣了。謝謝你們大家一直在幫我兄妹，要是沒有你們，我們早就屍骨無存了。”人情債算是還完了，豐收的糧食讓大家唏噓不已，成為今後一段時間談資。其實楊晨毓也是真心想幫那些村民，豆子的作用顯然比麥子好多了。
小牲畜已經下了一大票，也不能自家一家人家養啊，有心還無力呢。牲畜都是第一胎，生得不多小騾子都是四隻一胎，共48頭，死掉3頭存活45頭。低地水牛生了12頭，黃牛也生了16頭。
由於沒有食肉動物干擾，鵝和兔子就放養在京房下，表妹幾次去數都沒數過來。看著這些30—50來斤的大兔子和鵝滿地亂跑，村裡人也要換回去養，楊晨毓大手一揮送一大半給他們了，反正自己也養不了那麼多。貘正懷著肚子，角馬生了6只，西猯也生了6只，鹿豬生了6只，馬鹿生了21只，水豚生了三胎50來只。水豚也放養了，只是把最好的留種自己養。最可愛的龍貓有20多斤一隻，生了20只。駱馬也生了20只。整個谷地草棚附近禽畜興旺啊。等騾子有點大了，斷奶後就讓各家派人來學習如何養好這些騾子，還要求那邊山坡空地都種上上好的牧草和鷹嘴豆。反正南方———————
