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2019年9月29日 上午九點 商貿大廈

木溪文一大早便從超市裡買了一堆菜,隨後他便來到她家。

“雪妍,想我沒?”

“我才沒有呢,”她口嫌體正直的撲進他懷裡,親吻他的臉頰,“快去做飯吧,人家好期待的!”

木溪文聳聳肩,把菜放到廚房,洗手後,便拿出一塊老豆腐,用水輕輕洗了後便將它直接切塊,然後用滾水放鹽焯過去豆腥味,放進碗裡備著。

接著,他把番茄拿出來,用水洗乾淨後便切成一小塊一小塊的,炒制番茄的前,他又先切了點蔥蒜末爆鍋,因為這樣出來的番茄湯汁味道更好,然後又把線椒切圈最後放,熬的時候再加點勾芡。

“溪文,你加的那個白色的東西是什麼啊?”

“是勾芡。”

“勾芡是什麼?”

木溪文耐心的給她這個廚房小白解釋說:“澱粉,簡單說來就是弄點水澱粉,水澱粉遇熱糊化,包裹住食材。目的主要是讓不容易上味的食材增加味道,也可以增加光澤,增加柔嫩度,這樣的肉片可以更滑嫩。”

“而且番茄湯汁可以炒的很多,菜花,豆角,土豆,都可以,方法基本一樣,也都很好吃,再加豬肉或者牛肉末,味道更香。”

緊接著,他從冰箱裡拿出一塊豬裡脊,直接放進另一個鍋裡煮:“雪妍,你怎麼不把肉提前拿出來?現在這都凍成冰塊了,要煮很久的。”

“哎呀,人家基本沒做過飯嘛,最多煮點速凍餃子,”她難為情的說,“人家會慢慢學的,但你必須教人家嘛,不許不耐煩。”

“好吧,好吧,”木溪文笑了笑,“以後呢,家務我們不能讓一個人做,你做一點我做一點,這樣如何?”

“肯定啊,人家雖然不會做飯,但我會收拾屋子,疊衣服。”

“那正好,我不會收拾衣服,看來我們算是優缺點互補了啊!”

“這說明什麼呢?”她從背後摟住他,“說明我們是天作一對。”

“那是必然的。”他笑了笑。

最終,木溪文做了三個菜——番茄肉片、紅燒豆腐、番茄蛋羹。

“溪文,你做的好好吃啊!”吃完飯後,她心滿意足的說。

“雪妍,你也可以做得這麼好吃的,不如等會兒我來教你?”

“好啊!”她開心的說。

正當木溪文準備去再買點菜來教,讓她先自己嘗試做,自己就一旁指導,但右耳通訊器

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