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能成功，它不僅能解決大豆積壓的問題，還能在糧食市場上開闢一條新的財路。”
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吳雷香說道：“那咱們趕緊行動起來吧！”
安魯默將幾頁紙遞給陳總管，說道：“總管，這是製作豆腐的方法，你看看協調處理吧。”
豆腐製作共有六道工序，具體方法描述如下：
1、浸豆: 先將大豆浸泡5至7個小時 水溫15 ℃約泡7小時，25 ℃時只需泡5小時即可。每10斤大豆加30 斤水，泡至豆瓣內部凹溝鼓平就可磨漿。浸泡的目的是使大豆內呈凝膠狀態的蛋白質成為溶膠液體。
2 、磨豆: 將浸泡後的大豆，每10 斤再加30 斤水，用石磨磨成豆槳。磨時要磨細磨勻，配水量要合適。磨碎的目的是使蛋白質溶於水成膠體溶液。
3 、過濾: 將磨好的豆漿用細布過濾，除去豆渣， 即豆皮等雜質，使豆槳純淨，以保證製成的豆腐潔白細嫩。
4 、煮槳: 過濾後的豆漿需要煮開，除去生大豆腥味，加快凝膠結聚速度。
5 、點漿: 豆漿煮開3分鐘後出鍋，讓其自然降溫至80—90 ℃時，加入鈣鹽或鎂鹽凝固劑，稱為點漿。點漿時要按一定方向輕輕攪動，當槳液中出現芝麻大的顆粒時，停止點槳，並停止攪動，然後加蓋保溫，讓它沉澱，半小時後即可包裹壓制成豆腐。加入凝固劑的目的是使溶膠狀態的豆漿在短時間內改變膠體的性質，變成凝凍狀態的凝膠。
6 、鎮壓: 將沉澱後變成凝凍狀態的凝膠用布包裹放在豆腐箱中加以鎮壓擠去水，就製成豆腐。
眾人說幹就幹，立刻著手準備製作豆腐的事宜。經過多次試驗和調整，終於在九際星上做出了令人滿意的豆腐。趙家堡的豆腐開始在市場上嶄露頭角，吸引了眾多顧客。
摩根通財的人很快注意到了趙家堡的新動向，開始暗中調查。他們意識到，安魯默的這一招，有可能打破他們的計劃。
摩根通財的調查人員秘密地收集著關於趙家堡豆腐的各種資訊，包括製作工藝、銷售渠道以及客戶反饋。然而，趙家堡的人們對此毫無察覺，依然沉浸在豆腐生意的初步成功之中。
在趙家堡內，同根財富的豆腐坊由於市場需求的增長，生產規模不斷擴大，這反映出了同根財富在厚土大陸的經濟實力和商業智慧。隨著工人的增加和新的豆腐產品的研發，豆腐坊的生產效率
