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攤主,大夥兒都喚他李叔,是個四十好幾的漢子,面板被日頭曬得黑紅,笑起來眼角堆滿了皺紋。
李叔的攤子不大,就一張破舊的木板桌,兩把搖搖欲墜的竹椅,還有一口咕嘟咕嘟冒著泡的大鐵鍋。
鍋裡頭,是他精心調製的丸子湯,丸子是用自家養的豬後腿肉剁的,加了點蔥薑末,揉得緊實彈牙。
湯底呢,是雞骨架和豬大骨慢燉出來的,清澈見底,卻又濃香四溢,引得過往行人的肚子直打鼓。
每天天矇矇亮,李叔就得起床,生火、燒水、剁肉、熬湯,一整套流程下來,汗水早把衣服浸透了。
可每當看到第一鍋丸子湯咕嘟咕嘟地沸騰起來,那股成就感比啥都強。
“丸子湯嘞,熱乎乎的丸子湯!”
李叔的嗓子雖不響亮,但那份誠懇勁兒,讓人聽著就暖和。
過往的行人,總愛停下腳步,來上一碗。
“李叔,給我來個大碗的,多加倆丸子!”
“好嘞,小夥子,知道你胃口好!”李叔邊說邊麻利地撈丸子,舀湯,撒上蔥花,一碗熱騰騰、香噴噴的丸子湯就遞到了客人手裡。
有時候,碰上家境貧寒的,李叔總是笑眯眯地多添幾個丸子,還不忘囑咐一句:“慢點兒吃,不夠再添。”
日子就這麼一天天過著,李叔的丸子湯小攤成了壽春城裡一道不變的風景線。雖然賺的都是辛苦錢,但李叔心裡頭樂呵,因為這份手藝養活了一家老小。
這天,只見幾個穿著流裡流氣、臉上帶著幾分兇狠之色的年輕人,大搖大擺地朝李叔的攤位走來。
他們的衣襟上繡著一條猙獰的毒蛇圖案,這是壽春城內臭名昭著的毒蛇幫的標誌。
“喂,老頭兒,聽說你這丸子湯挺有名啊?”為首的一個地痞,剃著個光頭,嘴角斜叼著一根草,眼神裡滿是挑釁。
李叔抬頭一看,心裡咯噔一下,他知道這些人是不好惹的。
但他還是強裝鎮定,微笑著說:“各位爺,我這小本生意,養家餬口罷了,不知各位有何貴幹?”
“貴幹?哼,自然是來收點孝敬錢,也就是保護費。”光頭地痞嘿嘿一笑,露出了一口黃牙。
“以後啊,這壽春城裡,有我們毒蛇幫罩著你,保證沒人敢來搗亂。”
李叔一聽,心裡咯噔一下。
一旦交了這筆錢,就像是掉進了一個無底洞,以後再也填不滿。
可如果不交,這夥人