第31章 紫蘇飲．石花糕 (第2/3頁)
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成長起來。”
柳城單膝跪地“奴才定不負皇上信任與培養。”
解決掉一件心頭大事，上官婉君感覺自己都餓了。
“好，起來吧，去讓御膳房給朕弄點冰的飲品和小吃。”
柳城起身“是，皇上，奴才告退。”
御膳房王總管沒想到柳公公才離開幾個時辰，再次來到御膳房。
因皇上的話，柳城拂塵一甩，脊背挺直，面帶微笑看向迎面走來的王總管。
“王總管，皇上讓準備冰的飲品，再備點兒小吃。最近御膳房可有新的品類，讓皇上嚐個新鮮。”
御膳房王總管想到紫蘇飲笑了。
“紫蘇飲還不錯，加一點兒冰，絕對好喝。”
柳城疑惑“這是如何做的？”
“紫蘇葉三十克，檸檬半顆，冰糖適量，陳皮一片。
紫蘇飲是為夏天量身定做的飲品，它可以讓被生冷寒涼傷到的脾胃暖起來，對風寒咳嗽有痰這些症狀也有緩解作用。
且夏季正是紫蘇生長旺盛的季節，可以順應時令，它是口感與顏值並存的養生茶。”
柳城聽的欣喜“那便這個吧，你看看準備些小吃。”
柳城回到御書房，帶著做好的飲品與小吃。
“皇上，這些都是御膳房準備的。”
上官婉君看向面前的茶几，一份冷飲，一份油糰子，一份醪糟小湯圓，一份像果凍的小吃。
“這是何小吃？”
“皇上，這叫石花糕，您嚐嚐看。”
上官婉君端起品嚐，一下喜歡上了。
“怎製作的？”
柳城犯難“要不奴才讓人請御膳房王總管？”
上官婉君微笑道“請吧。”
御膳房王總管帶著忐忑的心情，走進御書房正殿。
“奴才參見皇上。”
“朕問你，這石花糕如何做的？”
?“回皇上，這石花糕需準備材主要材料為石花菜，需要仔細剔除其中的砂粒、貝殼碎片等雜物。
?先熬煮?：將石花菜乾品重量的一百倍的清水加入洗刷乾淨、無油汙的鍋中，用小火熬煮，並倒入少許白醋，促其釋放膠質。
?待成型?：待鍋中汁液呈粘稠狀時，停火盛入盆、桶等容器中，經冷卻後即可成型。
?最後調味?：為了增加風味，可以加入少量檸檬酸、香蕉油、桔子汁等。
石花糕的製作過
