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鍋大賽”活動。活動很簡單,無恙準備了三種火鍋讓人免費品嚐,一人一票決出最終排名,投票人選只限東南方的倖存者。
排名不分先後,沒有意義,明眼人一看便知歸海在面對東南倖存者做慈善。
第一種火鍋——牛肉火鍋。
“真不愧是全樺國最懂牛肉美食的地方!”
牛肉火鍋養生,鍋底滋補,食材的選擇要新鮮,不要凍肉。手工牛肉丸經過上萬刀剁制而成,勁道有嚼勁。
和牛肉火鍋最相配的火鍋醬料是沙茶醬,蘸上沙茶醬的牛肉既不會太過寡淡,又不會被醬料蓋過新鮮牛肉本身的香味。
第二種火鍋——兩廣打邊爐。
“我們原來打邊爐都是站著的,用那種長長的竹製筷子。”
廣式火鍋是一群人圍在爐邊,邊吃邊涮,因此得名“打邊爐”。
火鍋裡的牛肉不是牛肉卷,而是牛肉片,保證了牛肉的原汁原味,而且對每一塊牛肉都劃分的很細緻,非常好吃。
第三種火鍋——粥底鍋。
“我們粵東人除了擅長煲湯,其實粥煲得也相當棒!”
粵東人專注養生,在吃火鍋這件事上也不例外,把火鍋熬成了“粥底鍋”。
一鍋熬製數個小時的白粥裡,放入雞、鴨、海鮮各種美食,喝一口白粥,裡面滿滿都是肉香。夾起薄薄的魚片在粥裡涮十幾秒,魚片帶著米香柔滑入口,在舌尖化開。絕對集養生與美味於一體!
東南方的倖存者絡繹不絕,感謝歸海的免費幫助,認認真真、不吵不鬧投出自己寶貴的一票。
柳去病到達歸海二樓的比賽現場,門口那位之前見過的淚點很低的姐姐遞上來一個平板,裡面是一套東南方言聽力閱讀,有好多種只要讀懂一種便能領票進入。
柳去病家鄉話講得賊溜,很快拿到入場券。火鍋熱氣縈繞眼前,鼻間飄蕩美食的味道。柳去病喉嚨滾動,肚子發出陣陣叫聲。
二樓分成了三部分,每部分是一種火鍋區域,各式各樣的菜品擺放整齊,類似自助的就餐方式能讓人填飽肚子。
柳去病祖籍在某個最懂牛肉美食的地方自然最先在牛肉火鍋區域坐下,他抬頭往四周望望,都是些衣衫襤褸、境況不太好的人們。大家安安靜靜涮菜涮肉,身旁的托盤裡堆滿菜品。
火鍋裡的肉片漂浮,柳去病趕緊撈。一個區域大概有十來個火鍋,同時準備了公筷等,盡最大程度滿足大家的需求。
牛肉火鍋真的很正