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在今日之前，陸致從來沒有想過，殺雞竟然是這般恐怖的事情。
要說阿薇故意折騰那隻已經嚥氣了的雞，好似真談不上，可要說大刀闊斧的速戰速決，那又是一點都沒看出來。
阿薇下手太細緻了。
不拖沓、很麻利，但就是讓陸致毛骨悚然。
阿薇手上不停，口裡也沒少了解說。
“還是這個你殺它的切口，刀尖往裡，把雞翅這裡的關節給它切開，”
“捏著皮，就這麼貼著骨肉往裡下刀，脊樑骨這處的皮薄，一定要小心。”
“把鎖骨剌斷，把皮翻過來，一面剔、一面翻，下手要快、也要輕，把雞架與皮一點一點都分開來，”
“後背皮薄，不能弄出傷口來，你摸摸你後背，是不是也比別處的皮薄些？”
“現在去大腿骨，捏著這兒，拿刀往下刮肉。”
“剔出來要乾乾淨淨，上臂也是一樣，先斷開筋，再提著往下刮。”
“你怕什麼？故事裡關公刮骨療傷，你現在只是我看刮個雞的上臂罷了。”
陸致的雙手捂了脖子捂後背，這會兒抱緊了兩條上胳膊，許是怕過了勁兒，咬牙切齒與阿薇唱起了反調：“雞大翅、那叫雞大翅！”
阿薇瞥了他一眼，拿起那剃下來的雞大翅骨頭比到陸致面前：“都是剔骨，你的上臂比雞大翅又有什麼不同？還不是一把刀子、一個手法。”
陸致腦袋嗡嗡：“你還真是個瘋子！殺雞就殺雞，非往人身上扯，我就不信……”
“不信我什麼？”阿薇打斷了陸致的話，眼皮子一掀，“你以為我沒有見過人骨？
你也太小瞧餘家那麼多死人了，今兒這個明日那個的，死得不明不白的多了去了。
為了查清楚緣由，有一回衙門的人說開棺驗骨，需得餘家人在場，當時還能動的活人沒多少了，我母親身體又吃不消，只得我去。
待開了棺，人都化在泥裡了，仵作把骨頭一根根摸出來、洗乾淨擺好，又兌了酒和醋來潑在火坑裡，用那熱氣來蒸骨。
仵作告訴我，蒸出來的痕跡叫血蔭，好判斷傷在生前還是死後。
雞死了，骨頭能蒸，人死了，骨頭也能蒸，這雞與人有什麼不同？”
陸致聽得目瞪口呆，看了眼被放在一旁的雞骨，又看了眼自己的胳膊，一時說不好是怕那奇奇怪怪的斷案手段多些，還是怕阿薇這人多一些。
“好了，骨頭都去了，整隻雞翻過
