第24章 (第2/2頁)
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落人，用完廚房就會收拾的乾乾淨淨。
不像之前六戶一塊用廚房，總有人把廚房弄得髒髒的，用完的鍋不刷，灶臺上有汙水不擦乾淨，地上有爛菜葉子、土豆地瓜皮就那麼黏在地上。
真是應了那句三個和尚沒水吃的俗語。
沈穗也是乾淨人，用完就會擦洗的乾淨。
打了一小盆水先洗早就擇好的蘑菇，然後在把土豆洗了一遍。
沒削皮刀，用筷子稜給土豆削皮。
這是人民群眾在生活中總結出來的經驗。
十分方便有用。
今天沈穗做土豆絲餅。
沒有用蘿蔔擦來弄，選擇刀切。
用蘿蔔擦子擦出來的土豆絲，總不是個味兒，沈穗也不知道什麼原理。
上輩子她給那位姜教授做保姆時，有跟姜教授討論過這個問題。
姜教授從營養方面做出瞭解釋。
大概就是擦的土豆絲澱粉流失的多，味道不足了。
沈穗當時就感慨，有學問的人就是不一樣，啥都能說得頭頭是道。
土豆絲簡單清洗後，沈穗抓了把麵粉和成糊糊。
挖了一勺放到鍋裡後，用鍋鏟壓的平又圓。
香味從廚房溢位去，鑽進了隔壁住著的老陳一家鼻孔裡。
老陳媳婦嘖了一聲，“沈穗這又開始做好吃的了？”
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