第49章 門店資訊 (第2/4頁)
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到過,設計最獨特、最精緻的咖啡店,絕對會成為燕城知名打卡聖地,按照目前的宣傳方案進行下去,我有信心做到日銷1.5萬元以上。”
唐頌點點頭:“店內流動資金還有多少?”
羅秋玉有些為難道:“正要跟您說,目前基本已經沒有流動資金了。
大概還需要投入30萬左右,用來準備耗材、物料、宣傳。
度過前期虧損階段,等到門店開始盈利,一切都會好起來。”
羅秋玉擔心唐頌沒有開店經驗,怕他誤會。
唐頌點點頭,基本的盈利邏輯他還是清楚的。
一家店每天的(營業額)x(毛利率),再減去人員成本、物料成本、損耗、水電,剩下的就是盈利金額。
前期知名度不高,人流量不夠,肯定是會虧損的。
唐頌問道:“目前的宣傳方案是怎樣的?”
“已經在聯絡燕城本地的達人了,在本地公眾號、點評網、小紅薯上做一些宣傳,後面也會請網紅探店,不過請網紅費用就比較高了。”
有系統贈送的100萬運營資金在,唐頌說話特別硬氣:“這樣吧,我再拿出50萬元,你這邊繼續加大宣傳力度。”
“這樣的話,我有信心一個月內實現盈利!”羅秋玉信心大增,激動道:“咱們門店有這麼好的先天條件,物料成本也是業內最低,如果還做不起來,我也就沒臉當這個店長了。”
“還有就是,這兩天儘量把員工招聘齊全,有什麼困難可以告訴我。”
羅秋玉想了想說道:“服務員很好招,就是西餐廚師需要從其他店挖人,可能薪資會有點超標。”
唐頌說道:“只要廚藝好就行,薪資你看著給,我沒意見的。”
聽到唐頌的承諾,羅秋玉信心滿滿道:“好的老闆,保證完成任務。”
店內情況基本瞭解清楚後,唐頌轉而問道:“羅店長是燕城本地人嗎?”
“是的,之前在魔都有過6年咖啡店店長經驗,一直想回家鄉工作,這次正好碰到這個機會,就投了簡歷,沒想到能得到老闆您的賞識。”
聊到個人問題,羅秋玉整個人放鬆許多,臉上帶著輕鬆愉悅的笑容。
“咚咚咚~”敲門聲再次響起。
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“請進。”
咖啡師常曉倩端著托盤走了進來,托盤上放著滿滿的咖啡飲品。
“羅店長,這是我們剛