第36章 今夕何夕工作室 (第2/3頁)
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“好啊！那我們去跟楚楚他們說一聲吧！大家一起看看喜歡吃什麼就買些回去。”正說著剛好看到楚楚三人打打鬧鬧的就過來了。
聽完我的計劃後，幾個MM顯得異常興奮，但難題隨之而來，這個想吃香菇，那個想吃火腿腸，這個不想吃肉，說要減肥，那個又說想吃肉，吃肉開心......
總而言之，是叫一個眾口難調。
“好了，都聽我的，咱們吃火鍋吧！”我實在聽不下去了，再鬧下去都要成為被圍觀的物件了。
“火鍋可以，大家都是滇貴川渝的人，口味也都差不多，而且火鍋不像炒菜那麼麻煩！”楚夕也同意我的提議。
“好了現在問題解決了，大家想吃什麼就自己去看吧，我去看下調料。”解決完吃什麼的問題，我便自己去了調料區域看調料。
火鍋確實相對省事一些，最重要的一點就是可以少幾個碗碟，不過我不洗碗，也倒不礙事。不過作為地地道道的雲滇人，吃火鍋的講究雖然不如川渝歷史悠久，但這其中的奧秘也不是隨隨便便就能敷衍的。
首先是底料，我想除了用袋裝的底料之外，再自己加一些麻辣味進去，這樣吃起來回味道更鮮香一些。
首當其衝的就是辣椒，我選了兩種，一種是二荊條，這種辣椒以其辣味適中、香味濃郁而著稱，肉質厚實，耐高溫，是製作火鍋底料的重要原料之一。它不僅能為火鍋增添獨特的香氣，還能提升整體的風味。
市面上的火鍋底料很多都是批次製作的，辣味不足，香味也有所欠缺。所以我又選了另外一種辣椒：七星椒。這種辣椒以其辣味醇厚、色澤紅豔而聞名，非常適合用於製作香辣紅油。在火鍋中加入七星椒，可以讓湯色更加紅亮，看著都能讓人垂涎欲滴！
其次是麻味，只辣不麻的火鍋是沒有靈魂的，至於麻味，四川的大紅袍首當其衝，這種花椒麻味十足，香氣濃郁，是做火鍋的首選。
隨後我又選了一些八角、桂皮、香葉、砂仁、香奈這些調料，最後買了香油、大蒜、香菜和小米辣做小料用。
最後就到了關鍵的高湯原料了，熬湯是個講究活，按理需要長時間熬煮，但這不等著吃嘛，高壓鍋壓一下，再燉煮一會應該可以用。
買了筒骨、一隻雞作為原料，我便去和幾個MM會合了。
看到幾個MM的購物車，我才知道什麼叫購買能力。
每個人的購物車都裝的滿滿的，生的熟的、有肉有菜，整整裝了4大車。我不由得感嘆，這不
