第九章 辣椒的魅力 (第1/3頁)
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袁驍帶著朱由崧和秋桐回到自己居住的院子，自制烤爐裡面的木炭外表覆著發白的碳灰，此時火候剛好
於是袁驍搬出一張椅子放在烤爐不遠處，對朱由崧說道：“世子稍坐片刻。”
接著袁驍取出串好的羊肉串和混合好的調料，擺在烤爐旁邊，自己又尋了兩塊灰磚墊在屁股下面，這就準備開烤。
燒烤這活看起來簡單，其實還是比較有技術含量的，但是隻要掌握了其中的竅門，烤出來味道都不會太差，剛好袁驍前世常和朋友們一起燒烤，在這件事上頗有經驗。
朱由崧一看袁驍準備的食材就知道他要做什麼，這不就是炙肉嘛，也沒什麼稀罕的，不過用木籤串成串，這吃法倒還算是新鮮。
朱由崧對此也沒抱太大希望，畢竟在王府的時候，各式各樣的炙肉想吃就吃，哪怕整隻的烤豬烤羊也經常出現在自己的餐桌上，這一小盆肉串又哪能勾起他的食慾呢？
但是轉念一想，府衙準備的晚飯無非就那幾樣，還不如在這吃一餐。
朱由崧也就耐下性子，準備在袁驍這裡應付一頓。
朱由崧掃了一眼袁驍準備的東西，卻見除了肉串只有一個瓷瓶擺在一旁，於是問道：“袁驍，這瓶裡裝的是什麼東西？”
袁驍撿了一半肉串在烤爐上碼好，在炙熱的炭火烘烤下羊肉中的油脂被逼了出來，油脂滴落在燃燒的木炭上面“呲呲”作響。
聽到朱由崧發問，袁驍答道：“這瓶裡是我按照家鄉配方調製的調味料，這炙肉要想好吃，關鍵就在這調料。”
朱由崧哦了一聲點點頭，這時烤羊肉的香味已經飄蕩開來，朱由崧吸了吸鼻子，不自覺有些開胃。
於是朱由崧對侍立在一旁的秋桐說道：“你去廚房取些胡椒、薑末來，炙肉怎麼可以沒有辛辣味，看來袁驍的家鄉也不太懂得吃炙肉嘛！”
這時袁驍將爐上的羊肉串翻了個面，經過木炭炙烤的那一面已經微微焦黃，豐富的油脂溢位，在肉串表面“滋滋”冒著泡，木炭燃燒的煙氣混合著烤羊肉的焦香味逸散開來，頓時整個院子都充滿了香氣。
袁驍招了招手攔住轉身要走的秋桐，笑著說道：“世子說的是，這世上除了福王殿下恐怕就只有世子最懂美食之道了，不過我這調料有些無法言說的特別之處，世子倒不忙著取香辛料，不妨先嚐試一下。”
不要辛辣？那吃著能有什麼味？
朱由崧心中有些不屑，這袁驍白白在王府呆了好幾年，竟還還是個不懂
