第79章 燒鵝 (第1/3頁)
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調料大部分都可以在餘師兄這裡找到。
餘師兄還按照陸思哲的要求改裝了一個丹爐，用來燒鵝。
冷子晉興沖沖的帶著不少處理乾淨的鵝跑過來。
陸思哲感嘆：“這麼快。”
冷子晉笑了笑：“這要多虧了元白。”
奚元白是劍修，砍人都講究一個風流倜儻、長劍如芒。
昨日他殺雞之後，讓對方處理乾淨，看出對方明顯不願意。
冷子晉義正詞嚴道：“陸老闆辛辛苦苦幫我們做美食，難道你不應該出一份力嗎？現在正是用到你劍法的時候。”
“要不然就是你不想吃，你不吃的話，那我就找別人吧。”說著他假裝要走。
聽見對方讓自己回來的聲音，冷子晉有些得意。
奚元白小聲的嘀咕：“我又不是不幫。”
他會走就開始用劍，剃鵝毛，對他來說不費吹灰之力，幾劍下去那鵝毛就剃的乾乾淨淨。
奚元白還是感覺略有些對不住自己的劍，下次定要多找幾塊珍石，好好幫它多鍛造一下。
鵝翅和鵝掌不適合用來燒製，所以被單獨留出來了。
拿出一根長長的針把鵝下面封住，從鵝的喉嚨找到一根管子處開始吹氣。
鵝的皮下充滿氣體，這樣燒製的鵝會更好看。
陸思哲吹的滿頭大汗，才勉強吹完一隻鵝。
餘師兄看著費勁的陸思哲：“我來吧。”
說著他拿起一隻鵝，掐了一個風訣朝著鵝的脖子裡面灌風。
彭——
鵝皮炸開，整隻鵝變得破破爛爛。
餘師兄有些尷尬，他沒有掌握好力度。
接下來他又試了一隻，還好這次的力度控制的不錯，一隻充足氣體，品相漂亮的鵝出現在他的手裡。
有人幫忙，陸思哲就省下不少力氣。
充滿氣體的大鵝，每一隻都過了一遍熱水澡，這樣有利於保持好剛才的體型。
接著每一隻鵝都澆上調製好的皮水，每一個地方都不能放過，這樣鵝的顏色才會好看，吃起來發脆。
每一隻鵝都掛在院子裡面，照前世需要用風扇不停的把皮水吹乾。
對於修士，一陣風就是揮手的事情，一眨眼的功夫院子裡的鵝就完全風乾了。
為了延長鵝酥脆的時間，陸思哲又刷了一遍自己新調的脆漿。
再一次把所有的鵝吹乾之後，鵝就可以上爐子
