第30章 (第1/2頁)
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祁航笑了笑，解釋道：“紫茂子稀有就稀有在它的味道不可複製上。”
【不可複製，不可能吧，現在的技術很厲害了！】
【對啊，今年農業出來好多新品種。】
祁航一邊將紫茂子的皮剝開，一邊道：“培植紫茂子這個想法，我們當地很多人做過了。有的是規模化創業，有的是自己家裡種來吃，可是這都沒有一個是成功的。採摘回來的紫茂子種在自己家裡，一段時間味道就完全不對了。拿來燉肉，也完全稱不上美味，所以後來大家都放棄了。”
【原來這樣啊，這是為什麼啊？】
【特殊的氣候環境影響？】
【確實很多東西一旦離開原產地味道就不對了。】
【美味-王奇】：“既有氣候環境的影響，也有植株生長的特殊地裡環境的原因。我們業內大部分是認為紫茂子的生長環境比較特殊，吸取到了很多的風味物質。換個地方培育，風味物質流失，味道就不對了。也因此，紫茂子的價格一直居高不下。在國內外，它一直都是非常稀有罕見且不為人知的食物。”
網友們恍然大悟。
【就是像黑松露，天然香草莢，魚子醬這些嗎？有固定的受人追捧的產地。】
【美味-王奇】：“差不多，但是紫茂子是比這些都要更珍貴的食物，因為像是黑松露，魚子醬這些也是高檔食材，但是大眾都還知道。但是紫茂子，就完全是屬於部分人才知道的食物了。”
祁航看王奇在解釋，也就沒再說話。他昨天帶了不少東西上山，裡面就有一大扇肉。
磨了磨菜刀，祁航利索的將肉分割開來，十分精準，每一塊排骨附帶的肉都是一樣多的。
自從有了宗師級格鬥能力，祁航發現自己玩刀也是得心應手了。
【美味-王奇】忍不住讚歎了一句，“刀工真好！”
【確實，主播玩刀真的好好看啊，剛剛他手一轉，刀就跟耍雜耍一樣轉了起來，好好看。】
【刀花漂亮，刀工也漂亮。】
祁航切完肉，就將一根剝了皮的紫茂子的汁全部擠了出來，頓時一股異香飄了出來，祁航將它們均勻的塗抹在排骨上。
然後加了點鹽，又按摩一會。“這種香料拿來醃肉就只要加點鹽，不需要放其他調味料了，過多的調味料反而會破壞紫茂子的香味。好了，先醃製一會，等下我們來烤排骨。”
【美味-王奇】：“沒錯，越是頂級的食材越不需要複雜的烹飪，
