chater40 (第4/6頁)
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並無變化，微微垂了頭，稍稍放心。
想著要找輛計程車，但雨太大，路上車輛極少，尋覓了一路，眼見著快到東寺門，也就作罷，只當飯前散步。
“阿衡，東寺門門前有一個小店，做的面具很精緻，一會兒，吃完飯，咱們買幾個帶回家玩。”言希興致勃勃，指著不遠處。
阿衡眯眼，首先看到的還是古色古香的東寺門。東寺起先只是小佛堂，始建於清康熙時期，據傳是當時還是四皇子的雍正帝主持修建，用作家中內眷供佛上香，當時，始建成，四皇子題名——“四涼齋”，眾人問哪四涼，皇子云，痴，愚，惰，散，此四者，敗壞心術，理應涼之；“四涼齋”前前後後修繕三次，初次於康熙中期，改名“四寶”，二次於雍正九年，再改，帝親命名“四歸”，三次，乾隆初年，新帝更，名“四全”，且擴修成寺，供奉俗家煙火。
B市，最不缺的，就是皇親國戚的東西，“四全寺”因位於市東，這才有了“東寺”的名頭，其餘，因建築規模比不上其他殘留的王府佛寺，煙火沒發展起來，夜市卻如火如荼。尤其是言希鬧著要來的，這家據說家傳了百年秘方的魯家牛肉麵，更是有名。
儘管是雨天，魯家老店的生意依舊是爆滿，而且，不少是外鄉口音，大抵是來京旅遊的，湊巧聽了麵店的勝名，來嚐嚐鮮。
阿衡他們身旁的這桌便是如此，一幫年輕人，熱熱鬧鬧，普通話說得輕且快，多半來自江南一帶。
牛肉麵算是非常好吃了，阿衡咬了晶瑩的面，又細細品了湯，微微皺眉——“言希，這個面，中藥放得太多了。”
“所以，叫滋補牛肉麵來著，你看招牌。”言希呼哧呼哧，不以為然。
阿衡搖頭——“中藥入味滋補是極好的，但是，量忌多忌雜。如果是做面，勾湯頭，少量參葉，杏仁，丁香，陳皮炒香，配著菌菇山藥調味就行了，藥性溫和，雖然不見得有什麼高明的藥效，但至少不傷脾胃。這牛肉湯為了吊鮮，加了紅豆蔻和春砂仁，紅豆蔻散寒，春砂仁暖胃，二者都屬熱性，放在一起入味本來就應該謹慎，這湯裡卻過了量……”
言希小白，瞪大水靈靈的眼睛——“紅豆蔻，春砂仁，毛？”
鄰桌的一行人卻不知何時停了喧鬧，安靜起來，不多時，一個人笑了，搗搗身旁穿著白毛衣的少年——“飛白，這可把你比下去了，看見沒，人外有人，下次別在師妹們面前這麼傲了，要把她們嚇壞了，回頭兒，顧院長又罵你人小不長進。" 一幫女孩子擠眉弄眼起來
