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部位，公豬和母豬的切法不同（不多說了，有興趣自行百度）。
切好後的豬仔要放回乾淨的豬圈，還要適當增加精飼料的數量，等過幾天之後，小豬安然無恙，就可以了。
王良璟仔細檢查，吳大叔已經按照他的要求，建好了五間豬圈。活動的區域都用磚石鋪的地面，結實滲水，不會弄得泥水滿地。睡覺的地方下面鋪著木板，上面墊著稻草，中間用木欄隔開。
“四哥，弄這玩意可費老了功夫，要是不靈，可就賠大了。”
“不會的！”王良璟咬了咬牙，他從後背拿下來一個錢袋子，裡面裝著二十貫錢。
“老吳，豬仔長得越來越快，豬圈就要越來越多，每間十頭，就要二十間，另外每天要打豬草，準備豬食，可有你忙活的，這點錢你先拿著用。”
吳大叔接過沉甸甸的錢袋子，咧著嘴大笑，“四哥，就是夠意思！我正準備和你說呢，你看我們家幾口人，又要送糧食，又要養豬，怕是不夠用。”
“那就請人，你覺得多少工錢合適？”
“每月300文就行！累活我頂著，請三五個婆子幫著餵豬，她們用不了多少錢。”
“嗯！”王良璟滿意點頭，“老吳你說了算吧，她們給咱們幹活，也別虧待人家，等以後豬養好了，多給她們點下水什麼的。”
“好嘞！”
吳大叔痛快答應著。
中午的時候，吳大叔帶著兩個兒子，負責抓豬，王良璟親自操刀，第一刀下去，頓時血流如注，遭了，切深了，腸子都流出來了，王良璟手忙腳亂，去縫合傷口，沒等縫一半，小豬死了。
換第二個！
這一刀下去了，竟然連皮都沒有割破，小豬不停鬼叫，王良璟不得不又劃了一刀，然後把手指伸進去，掏了老半天，才順利切除，可是再看可憐的小豬仔，已經沒有多少精神了，能不能活下去都成了問題。
“四哥，這辦法行不行啊？”吳大叔都懷疑起來，一頭小豬就要50文，弄死的不是豬，是一串串銅錢。
“怎麼不行！”王良璟手裡沾著血，顯得匪氣十足。
“我爹說過，軍中為了讓戰馬更加溫順，都會給戰馬切一刀，馬能切，豬就更能切！再來一個！”
吳家父子看得膽戰心驚，王良璟膽子越來越大，手竟然越發穩妥，敲豬的手法嫻熟，轉瞬之間，就切好了一個，一直忙活到了黃昏時分，200頭小豬總算是切完了。
弄到了最後，王良璟一屁股
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