玉食錦衣提示您:看後求收藏(快眼看書www.kyks.tw),接著再看更方便。
世界的海貨,所以找來的食材很多她並不認識。不過大體能看出是擱淺的海魚、章魚、類似海帶的海藻。以及各種貝類螺類。
這個時候,天已經暗下來,夜幕之上彎月高懸,繁星密佈。十幾個人要吃的食物還是很多的,帕克村長等人正在勤勤懇懇的處理這些食材。他們手上並沒有鋒利的匕首,但是他們自有他們生存的智慧。
在之前的行進路上,他們在沼澤附近見到了蘆葦杆後就立刻折下來的一些。也是這個時候,李幼安這才知道,劈開的蘆葦杆非常的鋒利,只需要把它掰得足夠薄,食指長的一小片就好似刀片一般,完全可以切皮割肉。
沒過多久,拿到處理好的食材的李師傅就開始擼起袖子加油幹,一些食材簡單的焯水後放在趕緊的大葉子上備用。
隨後她拿起了幾條魚油分別扔進了已經燒熱的五個陶罐裡,這些魚油是她讓帕克村長等人從海魚的腹部取出來的,因為暫時沒有其他油脂,條件艱苦,只能用這個代替。
隨後她把切好的蔥蒜花椒香茅草都進熱油中炒香。再把表皮已經開了花刀掏空內臟的海魚放進去兩面煎得焦黃。一瞬間,香料的香氣蓋過了海魚的腥氣,隨著熱油的調和,屬於海魚的鮮香開始出現。
雖然上輩子李幼安總能聽到做菜要少油少鹽才健康,但不得不說油脂這種東西,用好了真的很能增加幸福感。
比如現在,只是做了個開頭,帕克村長等人就已經齊齊盯著陶罐。完全被吸引了注意力。
眼看煎得差不多了,李幼安伸出手,一個水球當即小心落進一個陶罐,很快,五個陶罐都被放滿了水。隨著水漸漸加熱,清水開始變成奶白色。咕嚕嚕的冒泡時,湯水好似牛乳一般在陶罐中翻滾。
瑪莎驚叫道。
“白了,水變白了!”
眾人面色驚訝,因為他們親眼看著幼安大人放進去的是清水,怎麼就變白了呢?
有人提出猜測。
“難道幼安大人會變出牛奶或者羊奶的魔法?”
這怎麼可能?魔法是嚴謹的,又不是花裡胡哨的戲法!
莫里當即就想要反駁,但是看著眼前的這一幕,他又實在反駁不出來。
好在李幼安很快就笑著表示。這只是個做菜的小技巧。用油來把魚的兩面煎一下再加水熬煮就能出現這樣的效果,以前帕克村長等人自家煮魚若是加上這一步,也能做到的。
說話間,她拿起堆放在葉子上的雪花鹽,捻起一大撮就往五個陶罐內灑,