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烤乳鴨在一家家的大東烤鴨店火起來，全部需要提前訂，吃前四十分鐘下爐，保證客人口感。
小歡胖美食專欄文章的題目是《大東歸來，帶著舌頭和雛兒》，文章第一句：“大東回來了，舌頭也好了，還帶回來一種從來沒有吃過的烤乳鴨。我吃了，從此之後，南方有乳豬，北方有乳鴨，北方吃貨，頭可以抬得高一點點了（儘管總體還真是抬不起頭來）。”
北京郊區，老楊鴨場。
“老楊，大東用的小乳鴨，我也要些，價錢好說。”
“沒了。大東都包了。”
“分我三分之一，我給你兩倍價錢。”
“不行。”
“三倍價錢。”
“不行。”
“大東要的，我全包了，按兩倍價錢算。”
“不行，大東包了，他能賣出去，他會持續買我的小乳鴨。你的確給了兩倍價錢，但是你賣不出去、賣不長久，長期算，還是我吃虧，我不幹。我不賣給你，不只是義氣，不只是不敢，我也是個生意人，只是有點義氣而已。而且，再透露一句，即使給你也沒用，烤乳鴨不只是一隻小乳鴨而已。”
