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大院兒裡新來的兩對夫妻,都是一週後才搬進來的。

畢竟,剛刷好塗料的房子也不能住,現在天冷了,塗料乾的慢,他們搬進新家的時候已經是下個禮拜了。十一月中的日子格外的冷。大家現在已經不去上山了。這個時候山上也沒什麼了。

不過雖說是天冷了,但是家庭主婦是閒不下來的,趙桂花自己做些醬菜泡菜,都得到了大家的好評。冬天裡的菜色少,大家也只能變著花樣兒將少有的蔬菜做的美味。

趙桂花醬菜和泡菜用的都是蘿蔔白菜,是家家戶戶都有的,所以學起來也不費勁。

這不,大院兒的老孃們都跟著學,就連作為廚子的李廚子都過來了,他雖然是廚子,但是還真不會做這個,現在的人不像是後世,在網上就能搜一搜菜譜。

不說做的地道,最起碼看菜譜知道該放啥。

現在可不是,那廚子這個手藝是相當靠傳承的,沒個師父,你連一道菜裡面有什麼料都不知道,就更不用說其他了。李廚子也嚐了趙桂花做的泡菜,還有一些醬菜。

他覺得,還是很不錯的。

冬天裡菜色少,豐富餐桌很重要。

好在趙桂花也不藏私,她願意教大家夥兒,李廚子也來學。要不說,這專業的和非專業的,就是不一樣,趙桂花會做,自己覺得味道也算是不錯了。

李廚子學會了之後琢磨了一下,加加減減的,出來的口味倒是自覺比趙桂花更好一點。

不過李廚子倒是沒跟鄰居們說,這當廚子的,可是很忌諱教人的,一般學徒在他手裡都要好幾年才能開始上手兒,楊立新要不是他女婿,可學不到現在這麼多。

雖說這泡菜是趙桂花先教給大家的,但是各家都會根據自己口味和自己有的東西稍微做一些加加減減,因此他覺得自家這個完全不用說。

不過雖然自認為不用跟大家說,但是他還是偷偷告訴了趙桂花。這個是必須要說的,他是從趙桂花這裡學來的菜色,調整之後更好了自然要告訴趙桂花,這是做廚子該有的品德。

他調整完更好吃一些不跟鄰居說也是他做廚子的基本操作,都告訴別人了,自己還做什麼大廚兒。

這就一碼歸一碼。

趙桂花倒是不在意這些,這些都是不重要的小事兒,她也不過是為了豐富一下冬天的飯桌。

這人是鐵飯是鋼,吃飯比天大啊。

院兒里老娘們跟著趙桂花學了泡菜,又跟王大媽一起醃了酸菜。往年這個時候酸菜

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