第87章 (第1/8頁)
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第247章 大膽的想法
華夏人做菜一般講究一個色香味俱全，而酸甜苦辣鹹也是被運用最多的，但是不得不說甜味其實也是味蕾構成中非常重要的一個部分，只不過甜味的使用也是很有講究的，並不是說隨隨便便亂做就可以了。
甜味的菜系其實在華夏的菜系裡也不是沒有，在魔都那邊，甜味就是比較重要的一個組成部分，只不過如果不是從小就開始吃的人，往往第一次吃很難接受那種口味。
而希斯做的醃菜炒肉就沒有這個顧慮，醃菜炒肉之所以需要放一點白砂糖，主要的目的就是讓這份醃菜炒肉吃起來酸中帶一點點的甜味，從而增添這份菜的口感層次，是非常關鍵的要素，不過也需要注意好度，甜味最好做到若有若無，能夠吃出來，但是沒辦法嚐出太明顯的甜味，這樣才算是上乘。
而醃菜炒肉除了放一點白砂糖，就是需要放一點點的鹽調味，當然不適合太多，太多的話也不好，份量少一些，根據醃菜的份量和肉沫的份量來決定，醃菜炒肉最本身的味道其實還是醃菜的味道。
隨著希斯爆炒，整個餐車都開始瀰漫出了一股誘人的香味，大蔥鴨嚥了不止一次的口水，其他的寶可夢也沒有好到那裡去，不過火恐龍卻往旁邊縮了縮，大蔥鴨剛開始還不明白為什麼火恐龍會躲，直到大蔥鴨感覺到自己的腦袋冰涼冰涼的以後，才後知後覺的發現卡比獸的口水已經流出來，滴在了它的腦袋上。
索羅亞瞥了一眼大蔥鴨的腦袋，蔥蔥的腦袋不能要了，然後默默的離卡比獸更遠了一些，大個子什麼都好，性格溫順還溫柔，天氣熱的時候抱著大個子就像是抱著一個大冰塊一樣，但是最大的問題就是大個子聞到好吃的就會流口水。
至於夢幻，它一本正經的坐在地上，如果不是那一晃一晃的尾巴出賣了它，估計夢幻看起來還是非常嚴肅正經的。
等一份香氣騰騰的醃菜炒肉做好了以後，希斯就開始製作拌麵需要的麵條，這就更加的簡單了，甚至可以說在家裡只需要拿出掛麵，把掛麵煮熟後瀝乾水分，然後加入各式各樣的調味料，最後放上點睛之筆的醃菜炒肉，這樣一份醃菜炒肉拌麵就算是做好了。
不過說是做好了，但是其實還是需要自己攪拌均勻後，味道才是最好的時候，給自己的寶可夢和來混吃混喝的夢幻都準備了一碗拌麵後，希斯就開始拌著自己的麵條，等拌均勻了以後，希斯這才開始吃麵。
熱騰騰的麵條上似乎還帶著麵湯的水分，不過醃菜炒肉那酸中帶一點微甜的口
