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，艾絲特這時候才意識到肚子裡的飢餓感，她太沉浸於獲得知識的滿足感，之前完全沒有感覺。
艾絲特不打算花錢坐公共馬車，她沿著街道走下去，天近乎全黑了。為了不給溫蒂添麻煩，艾絲特在鐵十字街盡頭的小攤上買了一份帶蒜香麵包棍的蛤蜊湯。
湯很清淡，湯麵飄著剁碎的香芹，幾乎沒放任何其它調味料，只有蛤蜊的鹹腥，麵包棍如果不蘸著湯喝也會非常噎人。這個分量其實並不夠吃，但艾絲特很高興能換換口味，她享受著任何一點能享受的東西，簡單的食物和複雜的知識，都能讓她感到單純的快樂。
艾絲特坐在店口的板凳上，悠閒地解決著這份六便士的晚飯，但就在她快吃完的時候，孤身一人的少女吸引到了額外的注意力。
店裡總共就那麼幾個人，即使穿著滿大街都是的麻布裙，艾絲特的容貌也太引人注目了，更別提她享受食物時歡欣柔美的神情。她早就察覺到了那些帶有異樣的目光在她身上來回巡視，因為不想惹事，艾絲特索性裝作不知道。
但是對面的人可沒那麼好的定力了，很快就有個男人坐到了艾絲特旁邊的板凳上，帶來一股刺鼻的酒氣，他不懷好意地笑著：“要知道這個點了，這可不是乖女孩該待的地方。怎麼樣，看你這打扮也挺拮据的，有沒有興趣做點生意？”
艾絲特疑惑地回頭瞥了眼店裡，這就是家普通的餐館鋪子，能有什麼生意？
然後艾絲特看到這個男人用右手對著他下身，比劃了個下流的手勢。
艾絲特盯著男人鬍子拉碴的面容，微笑著開口說：“這隻手會斷的。”
男人的這隻手會斷。
艾絲特只是陳述了她確信的事實，即使是她自己也不肯定這份自信的來源是什麼，但她知道這件事一定會發生。
而男人從這話裡聽出了另一種意思：“就你這樣的婊子也敢威脅我？”
男人說完伸出右手就要抓向艾絲特的脖子，艾絲特突然猛地從板凳上站起身，險之又險地脫離了男人手掌的範圍。但還沒等男人也從板凳上站起來，店鋪裡面忽然傳來巨大的碎裂聲，緊接著一把菜刀直接從裡面飛了出來，飛快將男人的右手剁了下來，然後穩穩地砍進艾絲特剛才坐的板凳上。
如果艾絲特剛才沒起身，這時候斷的可能就會包括她的腿。
鮮血從男人的斷腕處噴濺出來，灑得店門口到處都是，艾絲特將最後一口蒜香麵包塞進嘴裡，繞過捂著胳膊哀嚎的男人，將裝湯的空碗疊在櫃檯上的待洗
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