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兒，看到這情景的人都不得不要只杯子，快快地品嚐一下，然後站在那裡，眼睛也溼潤了，一種甜美、舒適的感覺浸透了全身。四周空氣中充滿了甜果汁的歡快、濃郁、迷人的香味。這種香味正是一年中最美的東西，是成熟和收穫的象徵。在冬天將臨時吮吸這種芳香，令人心曠神怡，因為在這時人們可以懷著感激之情回憶一大堆美好、神奇的事：五月的綿綿細雨、夏天的暴風驟雨、秋天清涼的晨露、春天和煦的陽光和炎夏炙人的烈日，還有那白色和玫紅色的閃閃發光的花，收穫前果樹上果子成熟的棕紅色光澤以及一年四季帶來的美好和喜悅。
這是每個人興高采烈的日子，那些肯屈尊俯就親臨現場的富翁和擺闊的人，拿起他們滾圓的大蘋果在手裡掂著分量，數著他們十幾袋或更多袋的蘋果，用一隻袖珍銀盃品嚐果汁，讓每個人都聽到，說他們的果汁裡一滴水都沒有摻。窮人們只有一袋果子，用玻璃杯或陶製碗嘗果汁，還摻了些水在果汁裡，但他們的得意和愉快神色也並不稍減。凡是由於某種緣故不能榨果汁的，就跑到熟人和鄰居那兒，從一架壓榨機到另一架，到處都能得到一杯果汁、一隻蘋果。他還說些行家的話來證實他也懂得這一門道。許許多多的孩子，無論貧富，都拿著一隻小杯子到處亂跑。每個人手裡有個咬過的蘋果和一片面包，因為自古以來就流傳著無法解釋理由的傳說，說什麼在榨果汁的季節大吃麵包，以後就不會肚子痛。
壓榨機場上上百把個人聲嚷成一片，更不用提孩子們的喧鬧聲了。所有這些聲音都是熱烈的，興奮的，愉快的。
“過來呀，哈納斯！到我這兒來，來喝一杯！”
“多謝，多謝，我已經喝得肚子痛了。”
“你一百斤付了多少錢？”
“四馬克，不過東西可挺好。你嚐嚐看！”
有時發生一件小小的不幸，一個蘋果袋過早裂開了，蘋果滾得滿地都是。
“真該死！我的蘋果！大家來幫忙揀呀！”
大家都來幫忙揀蘋果，只有幾個頑童想趁機撈外快。
“不要藏起來呀，你們這些渾蛋！你們要吃盡管吃，但是不要藏起來。你等著瞧，你這個古特德爾，笨蛋！”
“嘿，好鄰居，別那麼神氣！你嚐嚐我的看！”
“像蜜一樣甜！完全跟蜜一個樣。您榨了多少？”
“兩桶，就這麼多，但都是好的。”
“幸好我們不是在大熱天榨果汁，否則，就會被我全部喝光的。”
