第135章 (第2/3頁)
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間,全部銷售一空。
每道蕭然親烹飪的菜,菜價全定在200以上,也就是說,他們華府御宴開業的第一天,營業額就超過了10萬。很明顯,如果繼續營業,華府御宴收益會繼續上漲。不過,蕭然直接給打烊了。
面對忐忑的丁睿,蕭然揉了揉有些發酸的腕,笑著解釋:“丁叔叔,我們今天就先這樣吧!已經把蘇味樓得罪了,不能再把外賣平臺上的其他小餐廳一起得罪。丁叔叔你也知道,現在外賣平臺是小餐廳和新生餐廳的重要生存之地,我們不能連他們最後這片生存的平臺都剝奪了。蘇味樓他們家大業大,可能不會和我們計較什麼,但這些小餐廳把他們逼急了,說不準會豁出去對我們做出什麼事來。我之所以建議丁叔叔打造我們自己的平臺,就是可以不受其他網路平臺規矩的束縛,可以自由的制定我們的規則。我們想什麼時候開業就什麼時候開業,想什麼時候休息就什麼時候休息,而且,我們這巨大的營業額,不用給平臺一分錢!”
聽了蕭然的解釋,丁睿才發現自己確實有些急功近利了。為了證明自己新餐廳的成功,想在餐廳的收益上做出大大的成績,甚至……甚至還異想天開的打敗蘇味樓。
不過,怎麼可能呢!蘇味樓全國那麼多分店,自己只是一家廚師暫時只有一名的新店,就算華府御宴今天在蘇味樓推出新菜品時搶了他們的風頭,可蘇味樓的生意完全沒受到任何影響。隊伍是沒以前長了,可等到門口隊伍縮短,馬上就有新顧客接著排上。
意識到這一點,丁睿不好意思的撓撓頭,對著辛苦了這麼長時間的員工們歉意一笑,讓大家可以提前下班回家休息了。餐廳如此成功,員工們自然是很歡喜,今天辛苦是辛苦,可他們休息時間也多啊!而且開業第一天他們餐廳勢頭就這麼猛,還是小老闆強制讓餐廳打烊,他們才沒了訂單的,所以大家對餐廳的未來期待更甚。更重要的,小老闆做菜那麼香那麼好吃,他們只試吃一點點到現在還念念不忘,其他顧客絕對更加難以忘懷吧!
員工們辛苦,但蕭然才是最辛苦的那個。看著臉上已經露出疲態的蕭然,丁睿心疼不已。這孩子,才剛剛接受他們家人,自己卻急著把她拉出來幫忙,完全沒顧慮到,人家只是個還沒畢業的孩子啊!
“小然,真是對不起,今天最累的就是你了。你先坐一會,我稍微收拾一下一起回家吧!”
開業的第一天,本來關芊黎和丁沛凝都要來幫忙的,可是丁睿怕第一天壓力會太大,關芊黎和丁沛凝忙腳亂,不但沒幫上忙,反而把店裡