第9章 (第3/6頁)
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菜添補，姜芸有靈泉傍身，澆灌出來的野菜長得又快，口感又好，比別家吃菜倒是省事太多。
她割了一小筐野菜，拿回院子裡來清洗。
她決定給大家夥兒做個新鮮飯吃。
他們村家家戶戶都吃粗糧，除了煮紅薯、蒸紅薯幹，再就是磨紅薯粉加上高粱粉、玉米粉、豆麵等做窩窩頭，條件差的還得加上一半野菜充飢。
這種純粗糧多半不發酵，做好了以後硬邦邦的，吃起來噎人，著實不美味。
姜芸就想給他們做個攪團吃。
攪團是西北地區的一種家常飯，這個年代也是救命飯。因為可以往糧食裡新增大量水分，又當主食充飢管飽，還可以做點醋水攪拌了吃，既當主食充飢管飽，又有酸辣鹹滋味，算得上美味。
她讓小哥倆猛火燒開水，先把新摘的野菜洗淨切碎，直接開水裡焯一下，撈出來瀝乾水分備用。
然後往開水裡撒一把雜糧面，再用擀麵棍攪拌開，不斷重複這個動作，直到水面被攪合融在一起，越來越粘稠非需要大力攪拌不可，最後就剩下一鍋黏黏的攪團。
攪團盛到瓦盆裡備用，她再麻利地做醋水。
昨天姜芸就割了靈泉澆灌的韭菜和野蔥野蒜，切碎加鹽然後用手揉熟醃在了小罈子裡，這會兒雖然還沒到最佳口味卻也能吃。
搬家的時候她搶了半罐花生油，這會兒奢侈地舀了一小勺，燒熱，加一把蔥花熗鍋，伴隨著撲鼻的蔥油香氣剪兩個辣椒丟進去，然後加一點熱水進去，做一個貧困版的辣子油湯。
這時候鄭畢臣幾個已經完工，如今跟著福爺爺給收收尾，把屋裡地面用石頭和泥找找平。
福爺爺技術好，動作快，不一會兒就帶著人把地面也找平抹好。
這時候姜芸喊他們吃飯。
小海拿了水舀子舀水給大家洗手，小河就給大家倒熱水喝。
幾個人一邊喝水一邊在院子裡休息聊天，鄭畢臣眼尖，一下子發現牆根那棵被燒死的石榴樹居然在根部冒出兩個嫩綠的小芽。
他驚異地喊道：“快看，枯樹發芽了！”
他這麼一喊大家都去看，果然發芽了！
很快他們又發現枯死得只剩一截樹幹的杏樹、只剩下樹根的棗樹，甚至還有連枯樹幹都沒的不知道什麼樹也發芽了！
要說院子裡的野菜是因為澆了水發出來的，那沒什麼稀奇，外面漫山遍野都是。
可這死了二十多年的樹重新發芽，可真不是小事
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