第八十五章 智慧的良心 (第1/3頁)
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在霧南,老奶洋芋的名字傳說是因為這是老奶奶吃的洋芋,故此得名的,最重要的就是,它的口感綿軟無需費牙力,深受食客們的喜愛。
但是相對來說,老奶洋芋這道霧南菜並沒有在全國範圍內推廣,一方面有本身地域原因的制約,另外一方面就是,真的沒有人去發現它。
“嗶嗶,嗶嗶,老奶洋芋炒飯教學開始,將土豆煮熟,時間掌握在二十分鐘三十二秒,切碎.....”
活了這麼多年,從來沒有這麼的認真過,周松拿著小本,奮筆疾書,智慧的語速也是越來越快,看來對周松也是越來越有自信了。
時間大概過去了一刻鐘,周松的記事本上,密密麻麻的寫了滿滿的一頁,將筆收好,周松問道:“智慧,這次還沒有介紹食材呢,來,讓朕見識見識。”
想到智慧那高大上的食材,周松心裡就興奮,這樣的食材,做起來,感覺都完全不一樣。
“本次食材,土豆就土豆,蔥花就是蔥花。”智慧的聲音悠悠的飄來。
周松沒反應過來,這智慧說話怎麼越來越外太空了,自己越發聽不懂了:“什麼意思?”
“土豆,就是地裡隨便長的土豆,蔥花就是超市賣的蔥花,幹辣椒和大蒜也是超市的,很便宜,請主人大膽用,別客氣。”
這下週松真的沒想到,就是普通的土豆,普通的食材?智慧怎麼這麼隨便了?
“這次怎麼這麼隨便?”周松問出了心中的疑惑。
“一份老奶洋芋炒飯,主人不要奢求太多,拿出你的廚藝來,昇華它。”
你說的很有道理,我無言以對。
周松不想再多說,還是那句話,智慧的每句話都讓自己感到自取其辱。開啟火,倒入豬油,這豬油在剛才智慧的解說中十分的重要,用動物油炒出的老奶洋芋才是最美味的,油的量一定要相對多一些,在智慧嚴格的控制下,周松一滴油沒有少放也沒有多放,之後,已經煮熟的土豆被周松完美的切成小塊,稍微壓了壓。
一道道的程式走完後,拿起智慧準備好的涼米飯,倒入,翻滾,每一次的翻滾的角度智慧都把關,周松只覺得自己的手根本不需要支配,一直是智慧在控制自己掌握角度。
“嗶嗶,翻炒炒飯的時候,是這道老奶洋芋炒飯最重要的一個環節,不同於普通隨意的炒飯,請主人好好熟悉,智慧將反覆帶主人三次,使主人更好的掌握翻炒的角度。”
夜深人靜,當週松真正掌握這些的時候,已經是後半