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周至寒說道：“可不是嘛！別說您離開故鄉這麼多年，家鄉話說得少，我就剛到美國才半年不到，現在說的家鄉話都有點變味。
不過這很正常，咱華人華僑之間見面都要用標準話，和外國人溝通又必須得用英語，所以平時家鄉話說的非常少，久而久之，說話時如果不注意，會讓人感覺有點怪怪的腔調。”
“似啊似啊！”程西平用彆扭的浙江話說道，“阿麼個一代阿能記得嘎鄉唔，等午一代或者再午一代，估計都不曉得啥麼是浙剛唔嘍！”
周至寒笑了，拿過一個酒杯滿上：“程叔，喝一杯，聊一聊，前個見您忙，沒好意思叫您。”
程西平也不客氣，笑道：“小哥，你說的話真是太對了，我現在說話就直接變成了南不搭北不調的，反正啊，都中國人，無論說什麼方言，都是中國話！”
“對對對，叔說的太有理了，到哪都是中國話，在哪都是中國人。”周至寒遞一根香菸給程西平，“大叔，我叫周至寒，您就叫我至寒吧。”
“至寒！好好好！”程西平說著話，歪著臉，把煙湊到周至寒遞過來的火苗上點燃，“哦，對了至寒，你那幾個朋友今天怎麼沒來？”
“今天我和朋友一起去海邊玩，想吃餃子了，回來時就經過您這裡了，他們幾個都忙，沒來。”周至寒自己點燃煙，吸了一口，眯著眼，“陳叔，您是一家人在這邊開店嗎？”
程西平看了看吃餃子讚不絕口的甘蒂·達芙，然後跟周至寒說道：“就我一個人在這裡，我老婆和兒子住在離這100多公里的地方。
兒子現在融入了美國社會，在這工作娶妻生子，我老婆在家裡幫帶孫子，我吧，在家又閒不住，就喜歡華人華僑多的地方，以前跟我父親學過幾手廚子，也能炒幾個小菜，所以就弄了個小店，僱了兩個店夥計。”
“大叔說的對極了，我每到休息時，都要到唐人街來，感覺這特親切，說話，吃飯，喝酒都是咱中國的風俗人情，特實在！”周至寒說著又給陳希平滿酒，“大叔，您一個人住在這兒也真是不容易，來，我敬您一杯！”
“也習慣了！”程西平把酒喝下，“白天到這來吃飯的，大多數是咱中國人，聽著中國話聊著家常，心裡舒服，白天忙碌一天，晚上和夥計整兩盅酒，然後關上店門一覺睡到天亮。
我平時也會經常回去，看看老婆，兒子媳婦和小孫子，這樣活著踏實，自在，挺好。”
又聊了一會兒，周至寒起身問道：“大叔，您這酒樓裡有衛
