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要說有個實心教你的好師傅,那是事半功倍的造化,含珍當然是瞧著救命的恩情上,才那麼和顏悅色地指導頤行和銀硃。

“上茶點的時候,人得挨邊站著,不能擋在皇上和小主之間,也不能讓主子瞧你的後腦勺。”含珍一手端著果盤兒,人微微地躬著,向她們傳授端盤的技巧,“宮裡主兒都是金貴人,不願意咱們當奴才的挨她們太近,所以你得站在四尺遠的地方,抻著胳膊伺候。抻胳膊這項,練的就是手上的絕活兒,得穩,上盤兒的時候手不能哆嗦,更不能讓碼好的點心滾落。小主兒們忌諱多,一碟子餑餑到了她跟前,連形兒都沒了,兆頭不好,要惹她生氣的。”233

頤行和銀硃聽著她的吩咐,看她親自給她們做示範,只見那手腕子細細地,卻又蘊含無窮力量,能挽起千鈞似的。心裡暗暗感慨,這種基本功真是長年累月積攢起來的,像她們這號半路殺出的程咬金,照資歷上來說,確實不配出沒於那麼要緊的場合。

含珍像是看出了她們的糾結,兩個人眉頭都擰出花來了,便笑道:“其實也沒什麼了不得,心細著點兒就成了。還有一宗,上點心茶水的時候,得由尊至卑來,通常一桌上有高低兩個品階的嬪妃,兩旁各有宮女伺候吃食,高位嬪妃先上,後才輪著位分較低的那位。撤盤子則是反過來,先撤下手的,再撤上首的,這裡頭有大講究,可萬萬不能弄錯了。”

頤行沒想到,光是上盤點心就滿是門道。以前她在家受人伺候,也沒人和她同桌,家裡過個節,唱個堂會什麼的,她都是一人單開一桌。

所以說輩分大有大的好處,坐著豁亮,寬敞。但大又有大的不圓滿,因為她用不著做小伏低,也鮮有機會品咂這些細節。如今得一樣一樣學著,一樣一樣深深記在腦子裡,好在她有這個悟性,也願意下笨功夫,學起來還不算太難。

於是這兩天時間,全花在端盤子上了,從一開始的顫顫巍巍,到後來的八風不動,進步是顯見的,連含珍都誇她學得好。

好容易到了萬壽節正日子,這天一起來就看見宮廷處處張燈結綵。因是普天同慶的日子,據說皇帝得吃兩席,頭一席在太和殿裡升座,接受百官朝賀,第二席則退回內庭,陪著皇太后和嬪妃們一起,共享天倫之樂。

頭一席宮女是上不去的,基本都由侍膳太監伺候,第二席設在幹清宮裡,這才由尚儀局張羅著,讓宮女服侍太后和主兒們用膳。

前頭的是國宴,氣氛自然莊重,後邊的是家宴,相對就鬆散許多了。頤

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