蘭拓提示您:看後求收藏(快眼看書www.kyks.tw),接著再看更方便。

鍋灶洗乾淨之後,白春笙看了看竹子做的筷子和鍋鏟湯匙之類的,又舀了半鍋水,讓謝篁幫忙燒水,把能用開水煮一下的廚具和餐具全部丟到鍋裡煮了一下,這才拿出一條棒槌魚開始剖洗,棒槌魚的魚皮尤其厚,拿來做涼拌魚皮也不太好吃,白春笙想了想,決定把幾條魚的魚皮都攢下來,做一盤魚皮凍拿來哄三郎,說不定可以藉此摸一摸三郎虎斑紋的毛耳朵,那就完美了!

將魚皮剝下來丟到涼水裡泡著,加幾滴醋,這樣可以去除魚皮的魚腥味。

棒槌魚只有一根脊骨和肋骨處的幾條魚刺,非常好清理,沿著脊骨的方向一點點把魚肉片下來,剩下帶著點魚肉的魚骨也沒丟,這些可以拿來和魚頭一起燉個魚頭豆腐湯,三郎最喜歡拿這個泡飯吃了。

魚肉片下來後,白春笙運刀如飛,快速將魚片切成黃豆大小的肉丁,再堆在一起,兩把菜刀一起上,一把攔著,一把快速剁餡兒,沒一會兒就剁了一大盆魚絨,看得謝篁眼睛都快直了。

“乖乖~白大哥,就你這刀法,就算到了水底下,尋常的水妖也不敢招惹你啊~” 謝篁羨慕非常。

白春笙笑了笑沒有說話,開玩笑,讓他殺魚剁餡兒還行,讓他拿著菜刀和水妖幹架,他可沒那個本事。

魚絨剁好後,將鍋裡的廚具和餐具撈出來,放在一個大竹籃裡瀝水,柴鍋洗乾淨,加水,小火燒到溫熱後,藉著灶膛裡的餘溫,快速下魚丸,只見白春笙的兩隻手如蝴蝶般上下翻飛,一隻手捏著魚絨從虎口處擠出來,那魚丸便落到了溫水裡,迅速變成白嫩的不規則魚丸。

這一手做魚丸的功夫白春笙是和奶奶學的,他們家做魚丸從來不做圓形的,除了過年擺供之外,因為圓形的筷子不好夾,反倒是這種不規則帶點稜角的,煮熟了之後筷子一夾就夾出來了,賣相不如圓形魚丸,吃起來方便,懶人專屬魚丸!

滿滿一盆魚絨,做了差不多大半籃子魚丸,白嫩嫩的特別好看,因為是要給三郎吃的,白春笙沒敢加香蔥,做的是原味的魚丸,到時候可以燒兩種口味的,給三郎吃的就單獨用魚頭湯燉一下,加一點點鹽就非常好吃了,三郎不愛吃蔥,這是他新近發現的。

“白大哥,你對三郎可真好~”謝篁感嘆道。

“三郎還是個孩子呢~他尋常也不吃別的菜,就吃魚蝦,要是不給他單獨留點,怕是飯都吃不飽,對了,等下魚丸我燒一盤讓王大哥送去給三郎,不知道店裡給不給帶飯過去吃?”

“不必送了,我去叫他回來吃好了。”王鯤

其它小說推薦閱讀 More+
什麼?種地也能拯救世界

什麼?種地也能拯救世界

芥殊
暗號對完啦!來看我的更新(傲嬌臉)! 我是文案廢老婆們,等我再想想,可能要大改一下≡ ̄﹏ ̄≡ 種地人,種地魂,種地都是人上人! 人類第五紀元,高樓大廈林立,出行都依靠飛行器,在程式工作上受到打擊、需要遠離繁重現代化壓力的林鳩,終於在這茫茫工業化汙染的土地上發現了一塊未經開發的田園寶地,開啟了他的種地生活! 突然有一天,地球意識覺醒,全人類被迫進入異世界,升級打怪竟然都只能依靠種地爆裝備?! 萬萬
其它 連載 8萬字
九天神闕

九天神闕

君炎焱
葉羽墨還未出生,便被認為是不祥之胎,降生之後,卻體質平凡,無法修煉,於是,他又被嘲諷為天棄之子。當皇帝的屠刀亮起,他含著血淚遠逃他鄉! 江湖路遠,孤影獨行。 他常常仰望蒼茫的天穹,那裡,相傳共有九重高天,每當這時,他總忍不住輕吟起那句著名的詩: 自古英雄出年少,敢與天公試比高!
其它 連載 70萬字
賽爾號平行時空

賽爾號平行時空

墨夜傾雪
關於賽爾號平行時空: 玉鸞紛飛舞朔風,墨羽傾世;凡塵擾攘盼守候,恩怨何哉?流年繾綣指尖砂,+樂文小說網+m.lewen9.com煙雨婆娑;希冀與絕望之狹,曙光終臨。
其它 連載 55萬字
當渣男拿到戀愛腦劇本[重生]

當渣男拿到戀愛腦劇本[重生]

池鋆
遊盛是個渣男, 在這點上,他十分有自知之明。 作為一個花花公子,遊盛始終秉持“三不原則” 不動心 不吃回頭草 不負責任只養魚 於是,他翻車了,是真的翻車了。 車禍後的遊盛重生到了一個和他同名同姓,但性格完全不同的人身上。 而且回到自己身體的條件,居然是讓契約情人愛上自己……什麼!這人還有個便宜老公?! 遊盛看著眼前高大的身影:我這個人朝三暮四還喜新厭舊,勸你趁早和我離婚,省的被綠。 便宜老公神色
其它 連載 7萬字
開局救下溺水諾瀾

開局救下溺水諾瀾

炫冰白
兩世為人的白洛繼承了去世叔叔留給他的酒吧,直到他在酒吧外的河裡救下了溺水的諾瀾,才明白他來到了愛情公寓……...
其它 連載 191萬字
我的手機連著塞伯坦

我的手機連著塞伯坦

牛頭十字軍
當趙立用手機約到了傳說中的塞伯坦的小夥伴之後,這個世界就開始發生了悄然的變化。 給塞伯坦人看看電影,灌輸灌輸幾本小說。 被塞伯坦人發軟體,當個小傳聲筒幫他給地球人“共享”一把知識。 不過時不時的還得頂住小夥伴奇怪的問題,節操什麼的,果然沒了啊!
其它 連載 523萬字