第40章 40 (第5/7页)
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的咯咯直笑。
“起来做罐头啦！”妈妈的声音在耳边响起，超生睁开眼睛一看，斌和炮也在床头围着呢：“走，快去看做罐头！”
这么说，美梦成真，开始做罐头啦？
至少有夜里十二点了吧，罐头厂的大院里围着一口大铁锅，铁锅里是满满一锅的油，孙自敏正在扒鱼鳞，剁鱼块，陈月牙负责用白纱布吸去鱼身上多余的水份，保证每一块鱼都是干干净净的。
超生和斌炮三个则缩在角落里，好奇的看着。
“小帅哥哥呢？”超生打着哈欠着。
贺斌是最闷，也最了解情况的：“他不能来，他明天要上学，不然会睡过头的。”
“那他吃不到罐头怎么办？”超生操心这个，毕竟三个哥哥她都爱，哪个都不想亏待。
“咱给他藏两块，悄悄揣回去？”贺斌捡起地上一张报纸说。
“就这么干。”超生的小乳牙咬着唇说。
这个年代，除了国营饭店的厨子和部队上食堂里干过的人，几乎没人知道啥叫个宽油。
一大铁锅的油，把剁好，洗干净的鱼块放进去，要炸好几道，把鱼肉里所有的水份全部炸干。
好的鱼罐头，是要求把骨头都要炸酥，炸化的。
再加上豆瓣，黄酱，酱油等佐料重新卤煮入味儿，得力争一筷子就能下半碗的饭，要不然，谁买你的罐头？
“咱做的鱼罐头，真的会有人买吗？”孙自敏剁着鱼块，有点不相信似的。
陈月牙用一块纱布擦着鱼块上的水，擦一块，往旁边的盆里放一块，笃定的说：“有。”
“咱的水果罐头因为便宜，大部分都被乡里人买走了，毕竟乡里人没钱，买不起八毛的牌子罐头，但这肉罐头一罐至少得两块钱吧，农村人可买不起，咱卖给谁啊？”孙自敏又说。
“你怕我付不起你的工资？”陈月牙开玩笑说。
孙自敏特诚实的说：“不止怕，宋小霞前两天来找过我，一月也给我开二十块，让我跟她一起去做罐头，据说她的罐头，大部分都卖到了钢厂，销量好着呢，我是跟你关系好，才答应来帮你干的，我真怕你开不出二十块钱来。”
“放心吧，从油到料，我可花了二百块的油和票，要真卖不出去，我比你着急。”陈月牙笑着说。
“咱俩一样着急，我要能月月都拿二十块，我就敢跟我婆婆硬着嘴儿说话，在家里不止是扫碗底子。”孙自敏恨恨的说。
第一锅鱼块
