正文 第51章 擺攤 (第1/2頁)
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正文 第51章 擺攤
廚房案桌上擺著四碗飄香的豆花，看的人食指大動。
覃月用勺子吃了一口，立刻就被這嫩滑的口感征服了，二話不說端去給弟弟。
覃奕還小，不能吃太多辣，他那一碗口味清淡。他一向胃口不好，竟然也被覃月一口接著一口吃完了一整碗。
秦氏更是不必多說，連連誇讚：
“宛丫頭還挺能耐，從前你爹都沒做過這麼香嫩的東西給我吃。”
覃宛見他們三人吃的高興，自然也是喜不自甚：
“你們說，我們擺攤賣這豆花怎麼樣？”先前做好的兩批豆腐已經被她泡在用獨家秘方制好的臭滷裡，等待臭豆腐浸透滷水，這幾日她先賣豆花試試水。
“好！”
秦氏難得這麼支援她。
這豆腐腦好吃不說，關鍵是做起來成本低，黃豆又不貴。
就是這豆腐做起來費事，不過不要緊。
大丫去賣，這磨豆腐的體力活交給她便是，再不濟還有月兒打打下手。
覃宛得到三人的支援，等不及了，說幹就幹。
下午她就叫上秦氏一道去街上，把前幾日就定下的攤車推回家。
攤車不大，但是麻雀雖小五臟俱全。
四輪推車，攤面分為兩部分，一邊放裝豆花的木桶，一邊是爐灶，上頭放個甑鍋，蒸煮燒炸皆可。
覃宛特意讓人在頂上紮了一層厚厚的油布，用來擋風遮雨。
想到明日就能開啟擺攤事業，覃宛興奮的有點睡不著。
卯時不到她就醒了，屋外寒涼，她披上一件舊夾襖下床。
現在還不是夏季，壞的沒那麼快。
她把昨晚磨好的豆漿倒進大鍋裡頭煮，不停翻攪豆漿至無沫倒進擦乾的木桶裡，再燜上一刻，便待凝結成小塊的豆腐花。
一切準備就緒，正要推著小攤出發，只聽吱呀一聲，西廂房的門開啟了。
秦氏穿戴整齊站在門口：
“你這丫頭，起來了也不叫娘一聲。就知道自己一個人逞能，這一大早娘能放心你一個人去？”
覃宛訕訕一笑，她的確是這麼打算的。
第一天擺攤她心裡也沒什麼底，萬一賣的不好，她怕秦氏氣餒，以後不讓她動這心思了。
秦氏一眼就看出她在想什麼上去接過推車：
“從前是你廚藝上不得檯面，娘才不相信你處處阻攔。娘可不
