陽春麵和天蠶土豆1 (第2/3頁)
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高年級同學態度就溫和多了,把她帶到分配的視窗又講了許多工作事項後才離去。
溫久打量了一轉,發現這裡空間比較小,廚具灶臺一看就是用了很久的,甚至還有油汙附在上面。
基礎的調料都有,就是外包裝還沒拆。
她再走到儲物架看了看,上面沒什麼食材,除了一大袋麵粉就是一大袋土豆和雞蛋,以及一把碩大的蔥。
溫久記得剛才接待的同學說,食材是管理食堂的老師每週統一發放。而且每個視窗發的食材都不一樣。
所以她也沒多想,先把這裡四處清潔乾淨,再開始思考可以用這些食材做什麼食物。
思來想去,倒是可以做個陽春麵和天蠶土豆。
說做就做,溫久先取出了適量的麵粉、水和鹽和成光滑的麵糰,然後把土豆挨個削皮切塊放進水裡泡上。
緊接著她又將蔥洗淨,這裡的蔥比之前的大蔥還要粗上一倍,為了做出來的食物更美觀,溫久耐著性子慢慢切小。
切了滿滿一碗的蔥花,估摸著夠用了後她就停了下來。
又想著要拌天蠶土豆,溫久覺得可以先做一些辣椒油備用。於是在廚房裡開始翻找起材料來。
溫久找出了一袋辣椒麵和白芝麻,將它們各倒了一部分在碗裡,隨後又燒好熱油澆在上面。
簡易版的辣椒油就製成了。
但離麵糰醒好的時間還有一會兒,於是溫久又拿起一口平底鍋,一個接一個的煎了一大盤煎蛋晾在盤子裡。
等到時間差不多時,溫久才拿起擀麵杖麻利地把麵糰擀成了薄厚適中的麵皮。
然後再拿起菜刀切成粗細均勻的麵條,這下最基本的主食就有了。
離五點的開飯時間還有二十分鐘,溫久乾脆給自己先下了一碗麵條練練手。
在等待鍋中的水燒開時,溫久先拿出一個大碗來洗乾淨開始放調料。
因為沒有豬油,她只能用香油、生抽和鹽這幾樣簡單調個味。
隨後溫久將抓起一團麵條下入鍋中,幾分鐘後快速撈出放進碗裡。
又舀了一大勺麵湯澆在上面,最後再撒上一點碧綠的蔥花。
其他視窗的學生都在忙碌著,只有溫久優哉遊哉地嗦著麵條。
她心想著真可惜沒有豬油啊,不然這碗麵還能更香一些,不過比起那些黑暗料理來,這碗麵條可謂是人間美味了。
溫久正吃得盡興呢,忽然冒出一個人來敲了敲視窗處透明玻璃