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水煮魚片吃著好吃,

做起來也不復雜,

在李耀陽地吩咐下,

俏寡婦熟練地將魚骨剃了出來,

魚肉片成薄片後拿作料醃好,

起鍋燒油,

蔥薑蒜辣椒爆香,

放魚骨熬湯,

等湯滾沸燉白,

下入魚片,

將鍋裡的魚盛出來後,

秦寡婦睜著眼睛感慨道:“耀陽,這水煮魚光是聞著我就知道好吃!”

看著寡婦忽閃忽閃的大眼睛,

李耀陽笑笑:“這就好吃了?還早著呢!”

他在碗裡擺上香菜後,

又在邊上舀了一大勺辣椒麵撒在了上面,

接著又吩咐秦寡婦再多熬點熱油,

眼看寡婦倒油倒得婆婆媽媽的,

他有些不耐煩地催促道:“啊呀,你多放點啊!”

“太,太多了吧?”

俏寡婦看著鍋裡的那一大團油,

眼睛裡滿是肉疼之色,

這一道菜快用掉了自家半個月的油量了。

“嘿,這是地道的川菜,不用寬油不好吃!”

秦寡婦聽得一愣一愣的,

心想這川人都過得這麼富餘的嘛?

做一道菜而已,

就敢這麼霍霍油?

李耀陽見油熱的差不多了,

便吩咐工具人秦淮茹將熱油淋在了辣椒麵上,

隨著“刺啦”一聲響,

辣椒麵和香菜的香味被徹底激發了出來,

秦淮茹嚥了咽口水,

這菜真是自己做出來的?

也太香了吧!

李耀陽伸筷子嚐了嚐,

在秦淮茹期待的眼神中點了點頭:“秦姐你這手藝還真不賴,就是家裡沒花椒了,要不然還能更好吃些。”

秦淮茹有些臉紅,

這菜自己也就出了點力氣,

步驟都是照著李耀陽的吩咐來的,

哪兒談得上什麼手藝啊?

“行了,喊孩子們過來吃飯吧!”

李耀陽大大剌剌地在屋外擺好了小木桌和板凳,

家裡凳子不夠,

不過也不用發愁,

隔壁許大茂家有的是,

反正他們家就兩人,

用不了那麼多!

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