第21章 (第1/2頁)
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水煮魚片吃著好吃，
做起來也不復雜，
在李耀陽地吩咐下，
俏寡婦熟練地將魚骨剃了出來，
魚肉片成薄片後拿作料醃好，
起鍋燒油，
蔥薑蒜辣椒爆香，
放魚骨熬湯，
等湯滾沸燉白，
下入魚片，
將鍋裡的魚盛出來後，
秦寡婦睜著眼睛感慨道：“耀陽，這水煮魚光是聞著我就知道好吃！”
看著寡婦忽閃忽閃的大眼睛，
李耀陽笑笑：“這就好吃了？還早著呢！”
他在碗裡擺上香菜後，
又在邊上舀了一大勺辣椒麵撒在了上面，
接著又吩咐秦寡婦再多熬點熱油，
眼看寡婦倒油倒得婆婆媽媽的，
他有些不耐煩地催促道：“啊呀，你多放點啊！”
“太，太多了吧？”
俏寡婦看著鍋裡的那一大團油，
眼睛裡滿是肉疼之色，
這一道菜快用掉了自家半個月的油量了。
“嘿，這是地道的川菜，不用寬油不好吃！”
秦寡婦聽得一愣一愣的，
心想這川人都過得這麼富餘的嘛？
做一道菜而已，
就敢這麼霍霍油？
李耀陽見油熱的差不多了，
便吩咐工具人秦淮茹將熱油淋在了辣椒麵上，
隨著“刺啦”一聲響，
辣椒麵和香菜的香味被徹底激發了出來，
秦淮茹嚥了咽口水，
這菜真是自己做出來的？
也太香了吧！
李耀陽伸筷子嚐了嚐，
在秦淮茹期待的眼神中點了點頭：“秦姐你這手藝還真不賴，就是家裡沒花椒了，要不然還能更好吃些。”
秦淮茹有些臉紅，
這菜自己也就出了點力氣，
步驟都是照著李耀陽的吩咐來的，
哪兒談得上什麼手藝啊？
“行了，喊孩子們過來吃飯吧！”
李耀陽大大剌剌地在屋外擺好了小木桌和板凳，
家裡凳子不夠，
不過也不用發愁，
隔壁許大茂家有的是，
反正他們家就兩人，
用不了那麼多！
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