第056章 食肉者勇敢而悍 (第3/3頁)
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算明白,為什麼君子遠庖廚了,只因不忍之心。
之前給兔子做實驗還是會打麻醉的,死了都沒有感覺,這個直接是活活自己弄死的。
老爺子道:“有些手生,不過還行。”
說罷就開始自己動手了。直接拿過李鄲道手中的刀,把剛剛李鄲道割開的口子割得更大了一些,又放乾淨最後一些血。
直接把食管抽出打結,然後在羊腳處割開口子,開始吹氣,不過老爺子氣虛,不一會兒就沒氣了,叫李鄲道來吹。
李鄲道強忍噁心,開始吹皮,所謂吹牛皮也是如此吹法。
此羊並不會開水燙毛,而是連皮帶毛扒下來,經過硝制工藝,製作成襖子,西北羊皮襖子也是這樣的。
李鄲道把氣吹進後,老爺子就直接斬掉羊腦袋,從腹部一刀,把整張羊皮,連皮帶油,帶肉取下。
血肉淋淋,紅的黃的,白的,青的都能看見。
李鄲道都覺得好生嚇人,倒也不是嚇人,只是對這種血肉紅色難免帶有一些死亡的敬畏,這也就是為啥,農村有的地方殺雞要插香,殺牛羊之類要打一封爆竹的原因。
老爺子把帶血羊皮掛起,叫李鄲道做下手,開膛破肚,取出內臟,大腸還是熱乎的,裡面有沒有消化乾淨的草料。
廣西有牛癟湯,這個羊癟可以吃嗎?李鄲道不敢想象。
然後是羊心,肝,肺等。
老爺子直接把羊肺和大腸,尿泡給了李鄲道,要李鄲道帶去河邊洗乾淨。
李鄲道只好用揹簍揹著去河邊清洗。