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晚間百味香內仍舊是門庭若市，甚至是比午間還要瘋狂，整條街上飯店的客人，幾乎都被百味香給吸引了來。
有了上午的經驗，再加上中間周宜微調整安排過人員負責工作，晚上雖是忙，但也是忙中有序。
洪通海大抵是覺著周宜微已經被他說動了，沒多久便也起身離開了。
也是，周宜微被家族拋棄，淪落到了只能開店謀生的地步，現下誰都能踩她一腳，官府一事就已經給了她證明，再加之一番威脅，又怎能不懼？
而十分懼怕的周宜微本人，此刻正在百味香中火急火燎地忙活著。
洪通海既然走了，那就表明他是信了周宜微的說辭，至少現在是不會再給百味香找什麼麻煩了，周宜微也可以暫時先不去思忖這事，只專心幹好手頭的事就夠了。
一碼歸一碼。
販賣私鹽一事總該得到一個結果，但目前開店才是周宜微的主業。
或許是因為後廚的窗戶已經被處理過，晚上倒是沒多少客人說菜裡有蟲子，連同頭髮絲也沒再出現。
早前周宜微也懷疑過這其中有洪通海的手筆，但更多的是自省，平日裡周宜微雖千叮嚀萬囑咐過，衛生是最重要的，但像蟲子頭髮這些不容易察覺，防不勝防。
當然，若是有人故意藉此動手腳，也難以辯駁。
不過現在周宜微算是安下心來了，只要不是百味香本身出了問題就好。
一忙起來，腦子裡也就沒了空閒再去想別的事，但好在專心做下來，時間也變得飛快。
這次不管是午間還是晚間，閉店時間都比平日裡要晚了不少，送走最後一位客人時，整條街的燈幾乎都快滅完了。
周宜微關上店門，轉過身來時幾乎所有人都是癱倒在了椅上，從侯府帶來的那幾人倒還要好些。
今日都累了一整天，周宜微便任由他們去了，自己進了廚房起鍋燒油。
大火熱油，爆香切好的蔥段和蒜末，等炒到微焦後倒入生抽、老抽還有白糖，抽出幾根木條調至小火，熬出一分鐘後這蔥油便好了。
周宜微直接用雞湯煮了一大鍋面，撈出後過涼水，剩下就只用放調製好的蔥油和芝麻拌好就可以吃了。
一群人圍在桌邊，皆是捧著一碗蔥油麵讚不絕口。
今日新來的那幾位更是訝異，杏雨他們都是跟著周宜微幹了好幾天活了，平日裡三餐幾乎都是周宜微親手做的。
那幾位聽主子吩咐調過來給周宜微幫手
