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入薄餅小火煎,煎到兩面金黃,刷上醬汁,撒上蔥花和芝麻,就可以切塊開吃了。
剛出爐的醬香餅,色澤金黃,香氣四溢,每一口都是細膩而酥脆的口感,混合著香濃的醬汁味道,香甜與鹹鮮完美結合。
周宜微不喜歡吃那種太厚的餅,覺得會很噎,所以在烙這醬香餅時,也烙得很薄,鹹淡剛好的醬料均勻地抹在餅面上,又香又脆。
還不等將這餅切好,便已經有人候在一旁等著吃了。
新來的那幾名員工沒趕上時間,前幾日周宜微都不在百味香,這員工餐雖說也不至於難吃,但為了圖快捷與方便,味道應該與百味香菜譜上的菜差不多。
這回周宜微一掌廚,直給他們都看傻了眼。
“這...這是給我們吃的員工餐?!”
說起來只是餅,可這餅的味道未免也太香了吧!而且看起來也是一副根本不可能難吃的模樣!
百味香客人一直源源不斷,有些時候後廚多做些菜出來當員工餐這也能理解,可每日問著這些菜的味道,又總是吃也會膩。
周宜微卻願意花功夫做些百味香沒有的菜,保證了每一個地員工的肚子。