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一家人忙活几日,家里的花生大丰收。
看着装满的袋子,心里头也踏实高兴。
耽误了这几日,沈毅心里头挂念铺子,略微休息了一晚,第二日就赶着骡车往镇上去了。
沈阿娘拿他没办法,年轻汉子体力好,连着干这么多活都能吃得消。
晚间睡觉时顾清也劝过,让再歇一日。
结果这不正经的汉子反倒找借口过来折腾他,真是一身使不完的牛劲儿。
嘴上埋怨两句,心里还是心疼的,想着汉子出门挣钱辛苦,自已在家只能是做些好吃的犒劳他。
家里现在最不缺的就是花生,村里人都说它是好东西,又叫它长生果,听名字就是好寓意,顾清打算用它们做些好吃的。
花生去壳剥皮,白嫩的花生果空口吃都是鲜脆甘甜的。
顾清剥了一小碗生的花生果,再抓一把糯米,一起用石磨磨成浆,锅里烧些热水,倒入花生米浆一起熬煮。
这是之前在白府,府里的厨娘常做的一道甜汤,名字也好听,叫做花生酪。
顾清喜欢那种香甜滋味,特意向厨娘请教了做法。
这东西得不停搅拌,不然容易糊锅,期间再加些冰糖进去,滋味会更加香甜。
出锅后是奶白粘稠的糊状,却比一般面粉做出来的面糊更显顺滑。
吹凉后尝一口,花生的甘甜混杂着糯米的香浓直冲鼻腔,香味从舌尖直接滑进了肚里,嫩滑爽口。
小杏儿尝了一口就爱不释手,捧着碗一点点抿着。
沈阿娘尝了后也连连点头,直呼好东西。
现下天还热,等入冬天冷后,要有这么一碗热乎乎的美味下肚,那才是妙不可言。
顾清见两人喜欢,松了口气,他是第一次做这东西,这样看来还是很成功的,没浪费粮食。
他将锅里剩下的花生酪盛出来,放在一旁,等沈毅回来也让他尝尝。
镇上,沈毅出门早,赶上了早市,开门便有了生意。
守着铺子做了一上午的生意,等人不再那么多,桌上的肉也卖得差不多了。
打水简单冲洗完案板刀具,将东西拾掇到板车上,沈毅关了铺子往孔家去。
算算日子,沈桃也快到临盆的时候,沈阿娘挂心闺女,让沈毅顺路去瞧瞧,顺便也叮嘱叮嘱孔云深,发动了一定找人来报信。
沈毅拿着提前留出的猪肉和一满袋花生敲开了孔家门,沈桃状态还不错,捧着圆