第42章 (第1/13頁)
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過完五一勞動節, 衛孟喜的美味滷肉店進入最忙碌的時節。
天熱，客人們都喜歡吃點輕省的熟食，配著饅頭饃饃大餅稀飯, 既美味還特省事, 衛孟喜自然要抓住這個機會，每天滷滿滿兩大鍋的滷肉和雞鴨鵝, 下水因為有味兒是放到另一口鍋裡單獨滷的，雖然忙碌，但看著進賬越來越多，她就像感覺不到累一般。
但也有個弊端就是, 天熱以後東西容易壞, 即使是滷品，也會有味兒，生怕賣不完, 她每次進貨都不敢再像冬天一樣頂格進，總是要扣著點兒。
雖然生意是更好了, 但也只控制在每天純利潤25塊左右。
饒是如此, 過完五一節, 衛孟喜手裡也攢下兩千塊錢了。
也得虧她跟張副礦口頭提前報備過, 這半年裡工商和衛生監督的工作人員來過兩次, 人還沒到, 楊幹事就來告訴她, 提前把小攤或者門面關掉。
當然, 衛孟喜得到這樣的訊息，也不會一個人藏著, 都會讓他在窩棚一條街轉告一下。礦區的店都是黑店, 打辦的人不來, 那是睜隻眼閉隻眼，但工商和衛生卻是每個季度來一次的，人家查的就是營業執照和衛生情況，一查一個準兒！
倒不是衛生情況不達標，而是營業執照，全金水市至今還沒出現一個私人營業執照，除非是願意掛靠到其它國營單位下面。
“小衛，美味滷肉店你要是願意的話，咱們可以找張副礦說一下情況，掛靠到煤礦食堂下面，這樣也算過了明路……”
衛孟喜警鈴大作，倒不是懷疑他的用心，而是想起聚賓樓的前車之鑑，把自己的事業掛靠在別的單位下面，相當於主動把自己的飯碗交到別人手裡，關係好的時候花團錦簇，萬一哪天有了利益衝突，或者煤礦法人代表換了，領導大換血啥的……分分鐘砸了你的飯碗，還讓你有冤無處訴。
衛孟喜不會拿自己的事業冒險。
況且，因為去年給齋藤做飯的事，她算是把食堂兩位大師傅得罪了，鬼知道會不會藉機卡她脖子？
都說閻王好見，小鬼難纏，她也不想把自己不就不多的精力浪費在跟他們扯皮上。
“不了，謝謝楊幹事，我這經營規模也不算大，說不定用不了多久咱們金水市就能允許申領個人營業執照了呢？”畢竟浙省的溫市都有了，還上過報紙呢。
時代是在進步的，她只需要再堅持幾個月，頂多不超過一年，春風就能吹到金水煤礦。
楊幹事看了看每天排長
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