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◎蠟燭,不點不亮◎

道路兩側搭出了很多家鐵皮老屋, 有的做百貨藥材生意,更多的是各種排擋。

幹炒牛河的鑊氣實在太撩人,樊琪拉住陳至謙:“陳至謙吃這個, 看上去好好吃。”

“跟我走。”陳至謙沒有停下腳步地意思,樊琪只能大步跟著他往前。

他在一家排擋前停下, 樊琪仰頭看, 綠底紅字寫著“阿昆潮州菜”,招牌顏色夠有衝擊感,那個字寫得也夠敷衍。

然而, 就是這樣一間看上去十分敷衍的排擋,這個時間點, 不大的店面,座無虛席,連門口幾張桌子都坐滿了人。

“沒位子了。”樊琪說。

陳至謙往前兩步,招手:“這裡。”

樊琪過去一看,哇哦!店面一側的窄巷子裡, 搭出了遮陽棚,還有幾張小桌子,生意可真夠好的。

這會兒一張桌子還沒收拾, 客人已經走了。

陳至謙跟她說:“你佔著位子。”

樊琪點頭坐下, 陳至謙去點菜。

一個阿婆過來把桌上堆成山的小貝殼用抹布掃進塑膠桶, 抹布放進另外一個桶裡搓洗了兩下,絞乾,很麻溜地把桌子擦乾淨。

樊琪轉頭看去, 邊上一桌是兩位阿伯, 他們的桌上也堆了兩堆小貝殼, 這個殼好像海瓜子, 不過上海常吃的海瓜子是白的,他們這個是青殼的。

樊琪問:“這個是海瓜子嗎?”

“這是薄殼。”那桌的阿伯很熱情,“薄殼一年只有這兩個月才最肥,過了九月就沒有了。”

“是吧?”

“我們潮汕人說:吃薄殼找不到屐。”

“雞?”樊琪一下子沒辦法理解,吃這小海鮮為什麼要找到雞?哦!她反應過來,雞還有個解釋。哎呦!難道這玩意兒多吃了,會影響?

“是木屐。”陳至謙過來坐下,“意思是,脫了拖鞋,翹著腳,愜意地吃著薄殼,殼子扔地上把拖鞋都給埋了。”

隔壁阿伯聽他這麼說,讚一聲:“後生很懂嘅咩?”

原來是這個意思?樊琪汗顏,跟自己想的天差地別。錯怪阿伯了。

她問:“你點薄殼了沒有?”

“就是帶你來吃這一口的。”自己整日想著她的喜好,她卻整天想著跟他離婚。

老闆端了滷水拼盤過來,陳至謙夾了一片鵝肝到她骨碟裡:“他們的滷水裡最好吃的就是鵝肝了,你嚐嚐看。”

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