第572章 (第1/2頁)
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第572章
動感的BGM中，評委老師緩緩從抽獎箱掏出了一本小牛皮的菜譜。
主持人走上前兩步，將麥克風塞到評委老師嘴邊。
“高階宴席菜是一個優秀大廚的必修課。”
“在《廚師》的舞臺上，希望也能看到這種優秀的展示。”
“本次比賽菜譜，任意菜系的高階宴席菜一桌”
“限時六個小時內，以完成度、味道、賣相多方面評判綜合成績！”
話音還未落地，現場的觀眾們就炸出一篇喧鬧。
隨後直播間的彈幕，更是以豹的速度一樣的飛速劃過。
“天，六個小時內完成一桌高階宴席菜？”
“我丟，剛直播就玩這麼大？”
“一整個狠狠地期待住了。”
一個標準的粵菜後廚，最起碼上面有一個行政主廚，之後是廚師長、爐灶廚師、打荷、砧板廚師、水案、白案、燒臘廚師、蒸菜廚師等等十幾個不同的工種。
一場酒席也起碼要提前好幾天開始準備食材等等。
雖然這次只用做一桌，但只有六個小時呢。
打個豆漿黃豆都要提前泡一夜，別說這這是高階宴席。
還只有自己一個人。
並且最後的綜合評分，也要看整桌宴席的完整程度。
說一句，地獄級別難度的菜譜完全不過分。
“一桌高階宴席菜？”
李名看著大螢幕上的菜譜，皺起了眉。
“我是做淮安菜呢，還是揚州菜呢，還是鎮江菜呢？”
“畢竟這淮揚菜精通剛學會，不過好像紅樓菜也行啊，得到淮揚菜精通之後對紅樓菜的理解又上了一個新檔次。”
“川菜的話......”
好像會的太多也是一種煩惱。
李名有些苦惱的解開了廚具包，準備先把廚具收拾乾淨再想。
工欲利其事必先利其器嘛！
“這次比賽的菜譜確實有點難了，這些大廚神色都緊繃了。”
“這菜譜，就算有多重影分身術都頭疼啊。”
“等一下你們快看李廚，他好像破了！”
鏡頭依次掃過九名參賽選手，幾人臉上的表情各不相同。
但是李名的苦惱在鏡頭下透過攝影師的放大格外的顯眼。
“哈哈哈哈哈哈，能不破嘛？”
“這個菜譜真的笑死
