第142章 蔬菜之王——棕櫚芯 (第2/3頁)
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幹放在鏡頭前：
“這東西叫做‘棕櫚心’，是栲恩特棕櫚樹的樹莖內芯。”
“由於生長環境的限制，這種食材非常珍貴，是法式大餐中，不可替代的主要食材。”
在喬樹的前世，這種珍稀的食材只會生長在南美洲亞馬遜河流域及其周邊地區，產量極低。
前兩天喬樹在綠洲裡發現了這種樹木，自是大喜過望。
在不影響它生長的情況下，砍下了很多莖幹，瞞著喬青鋒藏進了空間揹包中。
喬樹拿出最鋒利的多蘭之刃，將這些棕櫚樹莖砍成大小長度相等的小段。
隨後用多蘭之刃劃開植物表皮，快速扭轉讓外殼脫落，並熟練地取出它們的內芯。
棕櫚芯的長相酷似大蔥的蔥白部分，上下兩端是綠色的，向中間慢慢漸變為白色。
將這些類似蔥白的東西清洗乾淨，放在一旁備用。
喬樹順手趕走了湊上來的祥子，對著鏡頭說道：“眾所周知，整個歐洲就是一個龐大的美食荒漠，唯有法餐算是歐洲美食的唯一一張遮羞布。”
“法餐之中，有一道最高檔的蔬菜食品‘大富翁沙拉’，主材就是用棕櫚芯做成的。”
“我不會做勞什子‘大富翁沙拉’，但也不會浪費這個頂級食材。”
喬樹選擇的烹飪方式，也是沙拉。
沙拉料理起來很簡單，但要求原料必須新鮮細嫩，才能最大程度地保留食材的風味。
喬樹在倉庫裡翻翻找找，找到了一些番茄、一罐奶油和一瓶橄欖油。
這些都是做沙拉常用的主材料。
棕櫚芯和番茄洗淨，泡在淡鹽水中。
喬樹拿出一個小盆，倒入橄欖油和奶油，再撒上適量的鹽和胡椒粉，充分攪拌均勻，做成醬汁。
最後一步，食材切成塊，倒入沙拉盤中，加入配好的醬料，攪拌均勻即可。
一道色彩分明、色澤鮮豔、外形美觀的棕櫚芯沙拉就製作完成了。
幾個小傢伙都是雜食性動物，對素食也很感興趣。
看到誘人的沙拉，小傢伙們紛紛圍了過來。
連平時最高冷的黑足貓，都用圓圓的小腦袋蹭了蹭喬樹的手背，開始撒嬌。
喬樹自然也不會吝嗇，挑出三段棕櫚芯，將上面的沙拉和調料抖下去一些，放在三個小傢伙面前。
三個小傢伙埋頭開造，很快就傳出了一陣MiaMiaMia的聲音。
喬樹
