第244章 離開叢林 (第2/3頁)
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上最不能讓人接受的話一般,一臉震驚地看向狐主任:
“吃羊肉不喝湯,和狗去公共廁所溜達了一圈沒吃屎有什麼區別?”
狐主任瞬間無語住了。
謝謝你啊,現在更不想喝了。
羊肉湯的製作要比煎羊肉更復雜一些。
喬樹先是拿出美味鍋,然後從自己的水壺中倒出一些沒有橡膠味道的水。
套套裡的水用來清洗還行,用來煮湯喬樹是在是接受不了。
在另一個灶臺上燒開水,然後將羊肉塊放入開水中焯水。
焯水可以有效去除血水和異味,是做湯不可缺少的一步。
在焯過水之後,將羊肉塊撈出備用。
喬樹又將隨身攜帶的野蔥剁成小段,然後偷偷從空間揹包中拿出一些肉蓯蓉切成適當大小的塊狀。
隨後再往鍋中加入足夠的清水,加入野蔥碎、肉蓯蓉片和胡椒粉等調味料,把羊肉塊放入鍋中一同烹飪。
值得一提的是,煮羊肉湯一定要保持滾沸狀態,否則熬出的湯清淡不乳白。
不是乳白色的羊肉湯是沒有靈魂的。
把美味鍋加蓋後,就不用過於關注它,只需要偶爾撇去浮沫就好。
美味鍋能夠自動調節湯的味道,理論上來說,只要能把羊肉煮熟,這鍋湯的味道就不會太差。
羊肉湯自己在一旁煮著,喬樹總算是有時間嘗試一下鐵板羚羊肉的味道了。
狐主任將新的一批肉煎好放在大葉子上,喬樹立刻迫不及待地夾起一塊塞進嘴中。
喬樹對著鏡頭豎起了大拇指。“外焦裡嫩,又香又滑,口感太棒了,不愧是羚羊肉!”
“十分滿分的話,至少能打八分了。”
一旁的狐主任擦了擦汗水,有些竊喜。
看來自己還是很有烹飪天賦的嘛。
然後他就聽到喬樹緊接著補充了一句:“可惜就是煎肉的水平不怎麼樣,都有點糊了,影響口感,所以才扣兩分。”
狐主任:メ
你小子愛吃不吃!
一隻羊腿很快就被煎完了,狐主任和喬樹又輪流烤了幾波,直到把半隻羊都吃掉了,才算是盡興。
此時,一直在灶上慢燉的羊肉湯也好了。
喬樹用水壺蓋給自己盛了一碗,又給狐主任盛了一碗。
剩餘的羊肉湯就放在一旁冷卻,到時候再分給其他動物們。
狐主任冒著熱汗端著羊肉