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口，問：“舅媽，我三舅呢？”
三舅媽：“剛才還在這兒呢，看我在可能出去遛彎兒了，你現在過來為了什麼事兒？”
唐小麗上下打量著這裡，一間逼仄的小房子，三舅跟三舅媽就住在這兒，因為無兒無女單位條件也很一般，單位也沒給老兩口分別的房子，外面就是一條大馬路，早上賣早餐的打孩子的一吵鬧起來，就跟住在大馬路上差不多。
“這兒住著吵吧。”唐小麗皺了皺眉。
“已經比大多數人好了，至少有個清靜地兒。”三舅媽嘴裡的清靜地方，是不用跟老老小小一大家子擠在一起住的日子：“你瞧瞧你們家，十來口人住在一起，我們老兩口這樣也未必不好，等辦好退休我跟你三舅就回老家住去。”
三舅媽話匣子一開啟，忍不住提起以前的日子：“咱們家興盛的時候，可是有好高的一棟樓的，後來咱也沒守住，可咱們在鄉下還有地，我跟你三舅商量著以後回老家起個房子養老，你姥姥在的時候就特別想在老家蓋個房子，可惜以前什麼都沒有，吃都吃不飽飯了，哪還有餘糧請工人。”
在三舅媽這裡玩了一會兒，三舅媽又是小麻花麻桿糖各種零食哄著孩子，把萌萌逗得都不想走了。
“三舅媽，你知道我媽媽的事兒嗎？”唐小麗問。
“你媽，哎喲可惜她走的早了，要是你媽在，你們兩姐妹現在能過上這樣的日子？”三舅媽一聲嘆息，絮絮叨叨的講起往事：“你媽媽在的時候家裡條件還算好的，她又有做餅的手藝，就算是成分不好，政府都巴巴的請她過去當大師傅。”
“您見過我媽做蓮蓉餡兒嗎？”
三舅媽一提起往事就唏噓：“你媽做的蓮蓉餡兒啊，可是一絕，就算後人拿到方子，也未必能做到她的味道，我跟你說啊，你三舅可能還知道一些，三舅年輕時候給你媽打過下手，不過死老頭子口風緊，這些都不會跟我說的。”
原來三舅還是媽媽當年的助手啊。
唐小麗也按著方子炒過幾次蓮蓉餡兒，都不得其法，不知道是用的材料不對還是哪個步驟沒做好，總之沒有唐小娟說到的細膩入絲，入口即化的感覺，給唐小娟嘗過以後她也說不出門道來，但今天三舅不在，於是打算下次來了再找三舅問。
帶著孩子回到家，又吃過晚飯，唐小麗再一次把母親留下來的方子翻了出來。
“你這個方子如果用我們實驗室的辦法，精準的計算好克度跟時間就完了。”韓學禮跟她說：“你去買個克重稱，每次實驗
