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“恙姐,你又看書?”同為學渣的祝羲和萬分不理解,抬手碰一下書面,看到藥膳兩個大字。
往後靠在椅背,無恙打了個哈欠,吸吸鼻子,說話聲音有些軟:“恩諾~”她並不想看,都快睡著了。
“太熱了~”
“太熱了!”祝望舒快步跑進飯館,額頭、脖頸的汗水滴答滴答往下掉。她剛從試驗田裡回來,一路上感覺自己要曬化了。
祝羲和趕緊遞上毛巾讓妹妹擦汗,門外燦爛陽光炙烤大地,心下有些不安:“感覺比前兩年還熱!”
祝望舒鼻腔裡哼出一句“嗯”。末世的天氣本就多變,冬天冰冷刺骨,夏天酷熱難耐。
無恙用力拍拍臉頰,打起精神繼續看書。
“季夏氣候炎熱,酷暑多雨,暑溼之氣容易乘虛而入,心氣易於虧耗。……
盛夏陽熱下降,氤氳燻蒸,水氣上騰,溼氣充斥,故此感受溼邪者較多。……
在中醫學中,溼為陰邪,其性趨下,重濁黏滯,易阻遏氣機,損傷陽氣,故食療藥膳以清熱解暑、健脾利溼為宜。”
無恙看不懂,但看起來蠻有道理,雙手一拍決定“明天上新姜鴨煲。”
無恙的廚藝越來越好,不像之前半個月才學會一道菜,做菜是一通百通的事情。
她從系統商城買下菜譜,鴨肉生薑配來準備好,開火。學菜效率上升,但上新頻率還是每半個月一次,主要是大家都習慣了。
夏季食療應以清補為主,這道姜鴨煲能起到散寒健脾胃的作用。
鴨肉補氣益陰、利水消腫,是夏季食療常用的肉類。鴨肉與生薑配伍,可補益脾胃、散寒,且鴨肉之微寒可中和生薑之溫熱,無滋膩、溫燥傷胃之弊。中醫主張“冬吃蘿蔔夏吃薑”,夏季炎熱,陽氣蒸騰向外散發,在裡的陽熱反而虛少,易生冷生寒,可用生薑來溫裡;且人們貪涼,喜歡吃生冷瓜果,容易導致脾胃虛寒。
“恙姐,我不喜歡吃薑。”祝望舒鼻尖微皺,不高興地噘嘴。
無恙&祝羲和:你必須吃!
這道藥膳上新,出乎意料沒有多少人愛點。大家雖然知道它是食補,對身體有益處,但無奈不愛吃薑的人不在少數。
“不是,都末世了,你竟然還挑食?!”一位研究員不能理解女朋友的腦回路。
女朋友理直氣壯反駁:“我只是不喜歡吃,不是挑食。”
祝羲和往這桌看一眼,女孩雖說不挑食,但一口沒碰。她有些發愁,為啥