第49章 僱人 (第3/3頁)
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部殺掉，雞鴨鵝也殺一批，不殺也要瘦了。”
雞鴨鵝冬日不咋長肉，會掉肉的。
“成，倩兒姐你和盼兒妹妹把肉燻了，我們爺們去殺魚，還得撈藕，這是一筆進項，不能耽誤。”
“行，輪換下湖，不然太冷了。”
“老爺們哪有那麼矯情。哥，你跟基地說了沒，來拿肉。”
“沒說，後日基地來人拿藕，這點肉拿的下。”
“成，明兒就殺豬唄？”
“我想著明兒就殺，一天干不完。”
“那我知道了，我準備工具。”
第二天一大早他們就過來了，留孩子和變異動物看家，他們過來八號農場殺豬宰牛。
殺豬自然是爺們來，女人負責燒熱水褪毛，清洗豬下水之類的東西，把肉切塊，骨頭剁了。
張瑜負責燒熱水，李盼和劉倩張琪負責清洗大腸還有其它東西。
豬頭和豬下水都要清洗乾淨，豬頭要燒一下毛，這個比較麻煩。
不過人多好乾活，學東和石磊一個宰殺一個褪毛，秦建忠和張琪負責殺牛，張琪負責聽指揮跑腿拿熱水。
劉倩和盼兒把內臟清洗出來，先放一邊備用。
牛肚啥的也要洗出來，這個洗乾淨滷好爆炒也很好吃，這就自己留下吃。
豬頭牛頭要拿火燒一下，然後邊角縫隙也要反覆燒，清洗乾淨再燒，如此反覆幾次，要徹底裡外全都洗乾淨。
之前養了四頭豬，留一頭豬留到過年前再殺，自己人吃，現在人多了麼，不怕吃不完。
牛這回殺了兩頭，少留一點好肉，剩下的要全賣給基地，老大都發話了，牛肉全要走。
