第93章 萬物皆可炭烤09 (第2/8頁)
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肉食,放進湯鍋中煮熟並進行滷味。否則光靠炭烤,無法烤出外焦裡嫩的軟糯感。再將其它的肉類切成合適的大小,然後進行醃製。海鮮一類按照正常流程處理即可。
想要擼串的朋友……請先自己串串子。
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炭烤盆只有二十多個,所以差不多是七八人一組。從早上到中午,一群人都在熱火朝天地處理食材。
11點多的時候,烤盆正式開火。
黑炭被倒進烤盆底部的空擋中,點燃燒成紅灰色,等明火滅去,第一串燒烤被鄭重地擺到烤網上。
開雲看火候翻動了一下五花肉。
如果要說這世上有什麼東西,是能夠單憑味道就稱上一絕的話,恐怕就是燒烤了。
木炭獨有的香氣,為豬肉增添了特別的風味。烤得焦脆的外表,將豬肉的鮮甜鎖在了內部。而被逼出的豬油滴落到炙熱的黑炭上,滋滋作響,肉香化作白煙升起,成倍放大,肆虐人的嗅覺。濃郁的氣味彌留空中久久不散。
最後撒上些許孜然粉跟胡椒粉,匯成燒烤的靈魂……
開雲把烤熟的豬肉盛到旁邊的碗中,她身後蠢蠢欲動的一幫人立即伸長自己的筷子,各自搶走一塊。
雷鎧定暗自哂笑。這幫餓狼撲食一樣的傢伙,都不知道吃個飯要矜持,在比賽的世界裡,必須以直播的心態去面對。
他用生菜把豬肉包住,沾一點醬,含蓄地送到嘴裡。他設想的動作可能是優雅,但表現出來的一口吞的架勢,清楚暴露了他狂野的內心。
雷鎧定微閉上眼睛仔細享受,小口咀嚼。豐富的口感在口腔中迸裂開,然而感覺只沒吃兩口,東西已經被他吞下去了。
雷鎧定悵然地張開嘴巴。
……什麼味道都沒留住,這種感覺比失戀了還難受。
他好餓。
這時小靈通揹著包靠近,暴力擠開周圍一干學徒,在開雲耳邊輕聲問道:“東西要放在誰的身上?我做了四個出來。”
他示意地拍了拍身後的揹包。
通訊器裡的資訊是會在後期進行核查的,科技的特點是任何行為都會留下相應的痕跡。所以如果要做壞事的話,還是得悄悄。
在開雲的要求下,小靈通終於將自己帶來的竊聽器給用上了。
開雲手上不停,回答說:“稍等,待會兒張燕宜肯定要過來。”
小靈通:“就放張燕宜的身上?”
開雲:“他的警惕性很高,最