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春面,米飯,包子,咱這也有素菜,清炒白菜……”
何雪櫻認真聽完,然後將小二說的那幾個大肉菜,讓他每樣上一盤,最後要了米飯。
大年夜,後院客棧廚房熱火朝天地忙碌起來,一會工夫,菜就上來了。
不說程簡泊中了毒後半個月沒吃肉了,就連何文與何小姜見了肉都饞的猛咽口水。
何雪櫻整理了下袖子,取過桌上的茶壺,洗了洗茶杯,給三人倒了茶,邊倒還邊挨個笑話一頓他們的饞相,最後點著何小姜的鼻子說她是個小饞貓,然後將她饞的放在嘴裡的手指拉了下來。
大過年的,肯定得吃點好的。
很快桌子上擺滿了菜餚,有香噴噴的紅燒肉,一大盤金黃酥香的烤雞,還有一小盆熱雞湯,醬牛肉擺在桌子中間,牛肉切得厚薄均勻,肉上面還淋了一層醬汁。
金黃的燒雞很快被分解開,用手輕輕一扯,雞肉便從骨頭上分離開來,雞肉咬上一口鮮嫩多汁,外焦裡嫩,何雪櫻將其中一個雞腿放到程簡泊碗裡,剩下一個給誰都不夠分,最後轉了一圈,放到她自己碗裡。
兩個小的見了也不敢說什麼,何文眼睛嘰裡咕嚕轉,剩下的雞肉給兩個小的分了,燒雞肉肥而不膩,瘦而不柴,正宗古時放養的農家雞,就是香!
何雪櫻又要了一壺熱熱的黃酒,這個酒甜滋滋的,少吃一些不會醉,度數很小,這時候也沒什麼飲料,大過年的就當個飲料喝,何雪櫻讓小二取了酒壺,張羅著給幾人滿上,一桌菜,加這一杯酒,不止是慶年,更是慶祝他們這一路來的死裡逃生。
其中的辛酸,大概只有何雪櫻自己知道吧,因為這橫跨幾千裡的路,是她一手策劃而來,終於要達成了。
在壁光下,挨個敬了酒後,就與三人一同拿起筷子,圍著桌子津津有味地吃起來。
要說最好吃的,最合何雪櫻口味的就是後廚現炒的腰花。
這可不是預製菜,這真是日日曬太陽的木柴火,古時大鐵鍋,一點高科技飼料都沒有的黑豬肉炒出來的,端上來時還冒著油星。
何雪櫻愛吃,腰花被切成麥穗狀,用旺火烹製,吃起來鮮嫩脆爽,肉質毫無腥味,裡面還搭配著椒和木耳,香味撲鼻,對其它三人來說,每一樣都是愛吃的菜,一桌人大快朵頤起來。
客棧裡還是有不少客人住宿,陸續有人下來,吃飯的人變得多起來,何雪櫻喚來夥計訂了三間房,她與何小姜一間,程簡泊一間,何文一間,多花點錢省得何文理再鬧起來。