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王慄和李佳武，李佳寧等人下了狩獵場之後，坐著一輛三輪車就直奔村裡的屠戶家裡去了。
要論小山村誰處理家禽的手藝最好，那莫過於村裡的屠戶了。
“安陸叔在家沒，安陸叔來生意了，出來接客了！”
來到王安陸的家門口，李佳寧遠遠的就開始叫人了。
“喲，是你們這幫小子啊，怎麼著？來我這是準備買點什麼？”
“叔，我們不買東西，我們準備讓你幫忙處理點東西，你看我們這有隻山羊，有些雞和兔子，你幫忙給處理一下。
只要把皮和內臟處理好就行，這些可千萬不要剁碎哈，待會這些都是要整個下烤爐的。安陸叔，晚上要是有時間的話一塊來村委會喝兩杯啊？”
王慄一邊和李佳武將山羊往王安陸家裡搬，一邊提出了他自己的要求。
“放心，我肯定按你要求的來處理。這今天既不過年也不過節的，你們這怎麼準備殺羊了，而且還是這麼大的山羊，這是不準備過了？”
“沒有，這不是有人請客嘛！今天咱們狩獵場不是開業了嘛，這來了幾個豪客，剛上山沒多會兒就打了這麼多的獵物，人家說今天都給做了，請咱們狩獵場的人一塊吃個飯。
安陸叔我跟你說啊，今天來的那幾個客人老牛了，那箭術是指哪打哪，就我們現在拿來的這些只是一個開胃菜，待會後面還不知道能拿回來多少獵物呢。”
在王慄和王安陸聊天之間，這一隻山羊也隨之稱重完畢被掛在了架子上，王安陸也拿著一把解刀開始了剝皮工作。
安陸叔的宰殺方式是不留皮的，也就是說這隻山羊的皮要連同它的毛被一起脫下來。
由於此過程過於血腥殘忍，攝像頭不太好去記錄，所以王慄則是和李佳武去準備待會烤全羊所要用到的木炭了。
在他們小山村可能別的東西都不多，但是在木炭這一塊他們絕對是不缺的。
尤其是竹炭，小山村的竹炭那更是用不完，曾幾何時小山村還靠著出售竹炭賺過錢呢。
只不過最後因為村裡沒收住手，導致山裡的竹林被砍伐的過多，從而影響到山林的正常生態了，這才把這個生意給斷了。
直到近些年小山村才重新拾起這一份生意，只不過現在在向外出售竹炭這方面那也是有限制的，每年是有一個份額的，超過了一定的數量之後，那不管人家在給他們加多少錢，小山村那都是不賣的。
小山村出產的竹炭只有幾個特點，那
