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他語氣又認真地重複一遍。

“很好吃。”

松田哥沒有父親那種蹙眉批評的口吻,其實他也不是第一次聽到別人稱讚自己的手藝,曾經除了父親外,其他客人吃他做的菜也會覺得好吃,可自己卻始終無法讓那個人滿意,他不明白自己到底哪裡出現了問題,他也曾問過,但那個人是怎麼說的?

他說你連自己的欠缺都無法品嚐出來,那你就無法再精進廚藝。

自那次之後,他就再也沒問過了?,也開始厭惡做菜。

再後來,每當有人吃他做的菜時,他都會想起這些,也會不停詢問他們,自己做的菜到底欠缺什麼。

可大家都說沒問題,那麼,他到底缺少什麼呢?

這個問題直到現在他也沒得到答案。

松田見小孩沉默,不明白他為什麼有這麼多心思,剛才那個執拗的語氣,讓他內心莫名升起憐惜,他也不懂自己為何會有這種情緒,不過他再次向小孩說。

“真的很好吃。”

說話間,他抬手揉了揉江林的頭,嘴角彎起繼續道。

“因為感受到了你做菜的用心,所以我覺得味道格外好吃。”

其實他就只吃了一塊,但想到小孩剛才在廚房的背影像個快樂小鳥一樣在忙碌,就莫名吃出了愉悅的滋味。

長句江林聽不太懂,但他聽到了用心和好吃幾個字眼。

因為用心,所以才好吃嗎?

這個突然的解答,讓江林愣在原地,自己一直想知道的答案竟是這樣嗎?

他可以做到準確把控火候,也能做到用料的精準,但唯獨少了用心嗎?

他的思緒飄到過往,他江林三歲半握菜刀,而被那個人說進步最快的時候是在他十五歲之前。

十五歲前,他從來沒有把自己做的菜批的一無是處,反而說他做的很好,所以那個時候的自己是比後來多了用心?

大概是吧,年少時的他很享受做菜的快樂,也會自己探索創造一些新的做法,雖然味道可能不盡人意,但那時的他樂此不疲,也會一次次再改進。

後來啊,那個人說讓他做江記的副廚,他就沒再創新過了,為了求穩,也是為了不砸了他們家的招牌。

但也是那時候,父親開始批評他做的東西。

所以他欠缺的原來是用心嗎?

年少時做菜是純粹的快樂和投入,之後的自己只是想盡辦法求穩的一潭死水,只想著如何繼續延續他們江記的口碑,心

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